外房ラーメンツアーwith学生、
二軒目はkei茂原イチオシの味屋！
味屋も徒歩だとかなり厳しい距離の場所にあるお店。
前回の印象から言うと、
スタイリッシュでオシャレで先鋭的でモダンなラーメン屋さん。
さて、どうなっていることか？！
久々に来た味屋は相変わらずオシャレな店構え。
駐車場が異常に広くて、開放的だ。
（道はかなり悪くて、車が揺れる・・・）
僕的にはかなり好印象なのだが、
あまり地元の人にも知られていないみたい。
それでもお客さんが結構集まっていた。
今回は、人気の「ホタテ塩ラーメン」（700円）と
僕個人的に好みの「梅しそつけ麺」（850円）を注文！
ホタテ塩ラーメンは、
ホタテのダシと身をふんだんに使った
あっさり塩ラーメン。
超透きとおった透明なスープにまずはうっとり。
本当に透明で、麺がくっきりと目に見える。
でも、スープにはしっかりとホタテの風味があって、
じんわりと身体に旨味が伝わってくる。
梅しそつけ麺は、もう言うことはない。
ここのつけ麺自体、かなりハイレベルで、
あっさりしつつもシャープなキレのある味になっている。
それに梅の風味がツーンとして、たまらない。
さらに、別皿のしそを入れると、しその風味が加わり、
キレと香り豊かなつけ麺になる。
相変わらず素晴らしいラーメンを出していた。
ここは外房淡麗系の王道をいくお店で、
こってりとしたラーメンに飽きた人には超オススメ。
でも、昔ながらのあっさりラーメンではないので注意！
味屋AJIYA
茂原市六ツ野4010
0475-26-7611
11:00-15:00
第四水曜日OFF
＊夜は「ちゃちゃまる」という名前で営業！
ちゃちゃまる
17:00-22:00
