久々に、「ラーメン山岡家東千葉店」に向かいました！
そうです。全国チェーン展開している「家系ライクなラーメン店」、
です！
僕は、実に6年ぶりの再訪、という、、、汗
閉店する気配は全くなく、順調に営業を続けているようです。
山岡家って、なかなか強いチェーン店ですよね？！
主たるメニューはこんな感じです。
家系ライクなラーメン。
でも、、、
限定？
濃香えび醤油らーめん×つけめん？！
いいじゃないですかー。
期待度MAXになってきました。
「えび醤油」という響きがいいですねー。
麺側からみると、こんな感じです。
なかなかのヴィジュアルでしょ？！
ちょっと、わくわくしました。
ネギがいっぱい（苦笑）
で、スープ側から。
スープもなかなか重たい感じっぽくて。。。
こういう感じのつけ麺って、なんか、超久々な気がする。
（久々に、濃厚豚骨魚介系つけ麺が食べたくなってきた、、、汗）
そういう感じのスープに見えました。
麺はこんな感じ。
わりと太めのもっちり麺。
通常の量だと、ちょっと少ない感じかな？！
で、お味。
海老油なのか、海老粉なのか、それとも両方なのか。
かなり強い海老感がありました。
なんか丁寧に海老ダシを取ったというより、ガンガンに海老の風味を効かせたって感じ。
海老油＋海老粉末を使えば、かなりの海老感を出せますからね。
そんなにドロドロってわけじゃないですが、かなり濃ゆいタイプのスープでした。
いやー、こういうつけ麺も、たまに食べると新鮮だなぁ、と。。。
なお、こんな感じで配膳されます。
なんか、学食みたい？！
でも、いい感じでした。
こちらが、「ネギマヨチャーシュー丼」です。
いやー、これ、ずるいなぁー。うまいなぁー。ジャンクだなぁー。
B級ミニ丼っていいかも？！
マヨネーズLOVEな僕には、たまらないミニ丼でした。
こちらのプレミアム塩とんこつも食べてみたいなぁ、、、
何気に、山岡家、頑張ってますね！！
やっぱり、交通量の多い場所で、たっぷりの駐車スペースを取ったお店が強いのかな、と。
味は、ジャンクで、そこそこ美味しければ人は入る。
そういう部分も、やっぱりあるんだよなぁ、と思ってしまいますね。
