ヴィジュアル的には六厘舎。お味は最高級！とろとろ濃厚！
錦糸町にすごいお店が誕生していた。その名は『麺や璃宮』。今年の三月にオープン。錦糸町駅から徒歩８分くらい。ちょっと歩く感じ。駅前の道を真っすぐ行くだけなのでアクセスは簡単。 店内はちょっと変な作りになっている。カウンター席が平行に二列並んでいる。１０席のみ。平日の昼過ぎなのに客足は途切れない。もう人気店なのかな？
一番人気の薫玉つけめん(８５０円)を注文♪
見た目は，かなり六厘舎チック（かつての記事はこちら）。のりの上に魚粉がのっている。チャーシューはスープに沈んでいる。ビジュアル的にはまさに『六厘舎インスパイア系』と言いたくなるほど。麺は通常で３００グラムと大盛サイズ。 麺をそのまま食べると，かなりツルッとした食感。ゴワゴワしておらず，なめらかな舌触りだった。これはいい！ 浅草開化楼の麺らしいが，かなり柔らかい麺になっていた。 スープは，ネロネロ，トロトロで粘り気のある濃厚魚介豚骨スープだった。豚足とモミジをふんだんに使っていて，そのおかげでトロトロさが強く出ているのだ(豚足はたしかに溶かしたら脂が出てトロトロになりそう)。だから，麺を持ち上げたときにスープが麺にまとわりついて離れないのだ。味的には，今どきの濃厚魚介豚骨味。青葉やはやしやつじ田などに通じるくどさのない濃厚スープだ。
これは十分に人気店になる可能性を秘めている。さらに薫製の半熟煮玉子も半端なく旨い。かなり薫製の香りは強い。
