海外へ行く時や、帰国後すぐに足を運ばせたいラーメン屋さんは、僕の中では４件ある。その一つが、ここ、一代のラーメンだ。
もはや故郷の味といってもいいかもしれない。もちろん住んでいる場所が違えば、わざわざ通うことはないかもしれないが、それでも、今、現在、最も自分の身近に存在するラーメンの一つであることには違いない。
さっぱりとしたジャンク＆ワイルドな豚骨醤油ラーメン。
やっぱりやっぱり問答無用に旨いのだ。。。ここのラーメンは、どうやら僕にとっては、理屈を云々語るラーメンじゃないみたい。石神師匠も、本に掲載するラーメンと、個人的に大好きなお店を（とりあえず）分けているみたいだし。
しかし、何気に、ここのお店、最近すごくお客さんがやってきている・・・ような気がするんだけど、、、 立地的に恵まれているわけでもないし、駐車場もあるわけでもないし、ここオリジナルってわけでもないんだけど、、、 それでも人がやってくる。 やっぱりすごいと思うなぁ。。。
