昼に新潟にいて、夕方に長野にいて、、、
そして、最後に向かったのは、、、
盛岡
でした！！✨
久々に、僕の大好きな盛岡駅にやってきました！
＞前回、盛岡に来たのは、2018年8月末？でした！（わんこそばレポ）
ってことは、5年半ぶりの盛岡…になります。
この5年の間に「コロナ」があって…、ようやく長い闇を超えたなって感じます。
…
盛岡冷麺、じゃじゃ麺、わんこそばと「麺文化」が豊かな盛岡。
今回、久々の盛岡ってこともあって、どうしても行きたいお店がありました。
盛岡を代表する、ユニークで独創的なラーメン店、、、
柳家総本店
であります！！
岩手に詳しいラーメンフリークさんなら、すぐに分かりますよね？！
あの「柳家」であります！！
柳家に来るのって、いったい何年ぶりなんだろ、、、💦
gooブログの過去ログを探しても出てこないので、2007年以前になるのかな？
もう、いったいいつここに来たのか、記憶にも記録にもないほど昔のことになります。
（この過去記事を見ると、269gブログのURLが貼ってあるので、2005年～2006年頃に来ていると思われます）
僕のラーメン人生の中で、「もう一度どうしても行きたいお店」のトップ5に入るお店でした。
ようやくまた、それこそ17年ぶりくらい？に柳家に来れたんです😂
うーん、こんなお店だったかなぁ～(;´Д｀)、、、
まったく記憶にないし、あと、店舗自体も変わってる気がします…。
でも、創業50年以上の歴史を持つお店であります。
このお店の名を一躍有名にしたのが、ここの名物「キムチ納豆ラーメン」ですね。
青森に「味噌カレー牛乳ラーメン」があるなら、盛岡には「キムチ納豆ラーメン」がある！
（これは豆知識としてもっていても、損はないと思います！）
日本全国でも稀有な「珍しい変なご当地ラーメン」なんです（変だけど美味しいんです！）。
なお、こちらのブログによると、2020年にこの店舗に移転したみたいですね。
前は、階段で2階か3階に上がった記憶があったけど、間違いなかった😊！
…
早速、お店に入りたいのですが、どこが入口かよく分からない…（苦笑）
この上の写真の左手の奥にある扉が、お店の入口になっています。
こちらですね！！
面白いことに、店舗はわりと広いのに、入口はめっちゃ小さくて狭いんです。
これもまた、柳家の戦略の一つなのでしょうか？！？！
この入口の狭さ、なんらかの意図を感じるほどであります。
店内は、こんな感じになっています。
平日の夜ってこともあり、そんなにお客さんは多くいませんでした。
でも、途切れることなく入ってくる感じでしたね👆
それにしても、なんか「最先端」な感じがする店内だなぁ…。
（17年前はもっと昭和な感じで、オールドスタイルな感じがしたけど…）
券売機ディスプレイです！
ここの定番の「キムチ納豆」（1000円）、ありました。
17年以上前の記事はもうないので、当時いくらだったか記録がないのですが…
2024年時点で、柳家のキムチ納豆ラーメンは一杯1000円になっています。
ここも1000円越えしてきたかー、、、って💦
「レアチーズキムチ納豆」（1200円）なんてものも出ていますね。
更には、「4種のチーズキムチ納豆」やレッドホットキムチ納豆」なんかも…
いや～、どちらも食べてみたいなぁ～～～。
チーズキムチ納豆は、味噌カレー牛乳くらいのインパクトがありますね👆
…
でも、今回、僕がここに来た理由は、これじゃないんです。
新潟で焼肉定食を頂き、長野で半焼肉丼セットを頂いてきましたが…
盛岡の有名店、柳家には、なんとなんと、
焼肉（1300円）
なるメニューがあるんです！！！😂
新潟、長野に続いて、盛岡でも「焼肉（ラーメン）」を頂きます！
今回は、「焼肉系ラーメン」をめぐる旅になりましたー✨
焼肉とラーメンの関係は、全国レベルでも注目に値するんじゃないかなって。
キムチ納豆ラーメンで有名な柳家総本店にある「焼肉」、気になりませんか？！
更に、焼肉焼きそばっていうのもあるんです！！
うん、間違いなく、柳家は「焼肉」を重要視しているぞ…、と。
キムチ納豆焼きそばもいつか食べてみたいなぁ、、、
（もう、ホント、食べてみたい料理ばっかりですよ…😢）
あと、ひとくち餃子なるものも売っていました。
わりと、プッシュしている感じがしたなぁ～～。
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、柳家の知る人ぞ知る、
焼肉 YAKINIKU
です！！
小鍋風の器の中に、豚肉もやし炒めがドーンっと乗ったラーメンです！
これまた、すんごい迫力？ヴィジュアル？のラーメンですよー！
1300円の豪勢な焼肉ラーメン、その実態は「肉もやし鍋ラーメン」でした！
zoom up！
柳家の焼肉（ラーメン）、いったいどんなお味なのでしょうか？！
スープを一口飲むと、、、
「うおおおお！！！ あ、あ、甘くて、炒めた香ばしさがたまらないスープだ！」
って思いました。
この甘さ、尋常じゃない！！！😂
聴くと、なんとなんと「水あめ」が入っているんですって！！！
ここまで甘くて旨みのある香ばしいラーメン、なかなかないぞ…
甘み強めの肉もやし炒め味の味噌ベースのスープ、、、
王道の野菜炒め味噌ラーメンなのに、すごく個性的な味わいになっています。
さすがは、キムチ納豆ラーメンのお店「柳家」なだけはあります✨
麺はこんな感じになっています。
想像していたよりも、もちもちの太麺で、「おお～」って感じでした。
いわゆる「ワシワシっと食べる系の麺」になっていました。
甘くてパンチのあるスープに、このワシワシ麺。
これは、エネルギー溢れる若者にもウケる麺＆スープになっていますよ。
また、基本的には肉もやし炒め味噌ラーメンなので、ご年配の方でもいけそうです。
凄いなぁ、、、
もやしと豚肉がい～っぱい入っていて、食べていて楽しいです。
あとは、ネギが入っていましたね。
それくらいかな？！？！
でも、具だくさんなので、がっつり食べられます。
がっつりいけるんですけど、基本的には優しくて甘旨い味わいになっているかな？
鉄鍋に入っているので、冷めにくくもなっていて、最後までアツアツです。
卓上調味料もありました。
が、そんなに「おおお」って思う調味料はなかったかな？！
…
総じていえば、「甘旨系の豚肉もやし炒め味噌ラーメン」でありました。
焼肉っていうと、どうしてもあの焼肉屋さんの焼肉を想起してしまいますが…
ここの「焼肉」は、「豚もやし炒め」のことでした。
炒めたもやしが乗るっていう意味では、先日レポした「麺処ONE」の竹ジローラーメンにも通じるかな。
あと、焼肉というわりには、豚肉が細切れ過ぎたかなぁ～～、、、💦
1300円のラーメンのわりには、そんなに「肉ー！！」って感じでもなく、、、
まぁ、これが今の日本社会の現実…なのかもしれませんが、、、
現在の柳家では、食後の会計になっているんですが、、、
その会計がこんな感じになっていまして、、、
あれだ、「スシロー」の会計に近いタイプだ！！😊
卓上に置かれたバーコード付きのレシートをスキャンして、みたいな。
クレジット払いもすんなりできました。
こんな感じになっています。
柳家総本店に行く際には、是非参考にしてみてください！！
＊＊＊
というわけで、、、
17年以上ぶりの再訪となる盛岡の有名人気店【柳家総本店】のレポでした。
前に来た時はまだ、前ブログの269gブログに書いていたんですね～。
となると、ホントに久々というかなんというか、、、
再訪できたこと自体が「奇跡」のように思えてきます。
だって、前に来たのって、30歳くらいの時ですよ、、、💦
今の学生たちが生まれたばかりの頃というかなんというか…
長い時を経ての再訪っていうのは、なので、すごくジワりますね～😂
また、いつか、生きているうちに柳家総本店に来たいなぁって願います！！
2020年に装いを新たに新たな道を歩む柳家は、テイクアウトコーナーも用意しています。
お昼だけかな？？？
夜もやっているのかな？？
日本で最も大好きな地方都市の一つである盛岡。
この日は雪もパラパラっと降っていて、なんかいい感じでした。
柳家で「焼肉」を食べましたが、今回の本当の目的地は別のお店なんです。
今回、「どうしても行ってみたい！」っていうお店があるんです。
そのお店は、この柳家から徒歩1分ほどのところにあるんです。
そのお店のラーメンがこれまたとんでもなかったんです！！！
乞うご期待！！！！°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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