熊本と縁ができて、三度目の訪問というのに、馬肉料理を全然食べてない、、、
熊本といえば、馬肉、馬刺しなんですよね。。。
というわけで、やってきました!!
熊本の本格馬肉専門店!!
凄いです。馬肉料理がいっぱいあります。郷土料理もいっぱいあります。
昔の僕なら、こういうお店を必死に探してたんでしょうね。。。
今はすっかりラーメンに頭侵されてますが、、、汗
いいんです。生き方ですから。
ね。本当に、馬肉専門店でしょ?!
わくわく。
ジャーン。馬刺しです。
かつて一度、熊本空港のレストランで馬肉を食べましたが、全然違います。
全然×10000000、違います。驚き。
馬肉ってこんなに美味しいんですか?!
恐るべし、でした。
こちらが、馬肉の串焼き。
焼いても絶品ですね。いやー、畏れ入った。。。
タレもなんか、自分の知っているタレの味じゃなくて。。。
もう、全部が未体験ゾーンですわ、、、
本日おススメのお刺身♪
熊本も、海に面してますからね。お魚も豊穣のようです。。。
水も美味しいし、魚も美味しいし、さらに馬肉も美味しいし、、、
素敵な場所です。。。
馬の生姜焼き。
生姜焼きですよ。。。汗
しかも、これがまた何とも、、、
強いて言えば、牛肉に近いんですけど、違うんですよね。。。
不思議だなぁー、、、
そして、馬にぎり。
もう、心臓が飛び出るんじゃないかっていうくらいに美味しかったです。
文句なしです。
いやー、、、凄いっす。。。
ご飯の量が控え目だったので、安心して食べられました。
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馬肉を僕は馬鹿にしてました(洒落じゃないっす)。
こんなに美味しいとは、、、
これから、熊本に来たら、ここに立ち寄りたいですねー。
感動しました。