Dr.keiの研究室2-Contemplation of the B.L.U.E-

つけ麺屋よつば@千葉 三咲の超人気店が千葉に出現!ATSUKARAも!

今から、20年くらい前、この大きなビルに通っていました。
大検をクリアするために、サポート校に通っていた時期がありました。
今はもうその学校は存在していませんが、この通りを歩くたびに当時を思い出します。

千葉人なら、このビル、分かりますよね。変な形のビルです。
ビルの裏手には、「鷹の爪」という人気ラーメン店があります。
http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/1561188a5717afe8c3be32911c25cbde

さて、そんな千葉のメイン通りのすぐわきに入ったところに、
三咲の人気ラーメン店『つけ麺よつば』が進出してきました☆
http://blog.goo.ne.jp/sehensucht/e/acfa042e9485b36e6503888b8bc1820f

大激戦区千葉中央で、よつばの新たな挑戦が始まります!

よつばといえば、『ATSUKARA』ですよね。
いわゆる爆弾付きの激辛つけ麺です。こちらにもきちんとありました。

色んなメニューがあります。
ATSUKARAは既に食べているので、今回は別の二種類を。

 

こちらは、野菜つけ麺です。

さっぱりした酸味のある醤油つけスープに、もっちりとした麺が重なります。
仕事疲れのサラリーマンにはうってつけのつけ麺かもしれません。

野菜もたっぷり。お酒にも合いそうです。

 

こちらは、『ゴマこくつけ麺』です。ゴマ風味のピリ辛スープです。

こっちの方が個性的っちゃ、個性的です。
ピリ辛でゴマ風味ですが、いわゆるタンタンメンとは違う方向性。
ありそうで、なさそうな味わいのつけ麺になっていました。

濃厚スープかなと思いきや、意外とさっぱりしていて、
食べやすいつけ麺になっていました。

見た感じは、結構濃厚そうなんですけどね。。。

意外と、さらっとしていて、食べやすかったです。

同じ店舗に、こんな製麺所がありました。

こちらの製麺所の方がオーナーさんだそうです。
よつばとは関係ないということですが、、、

こちらの製麺所の方が気になったりしました。

***

よつばは三咲でも食べてますし、応援したいところですが、
このままだと、ちょっと苦戦するかもしれませんね。
いや、ATSUKARAがあるから、認知されれば人気店にはなると思います。

ただ、千葉店ならではのこれというのが欲しいな、と思いました。

ですが、飲み屋さん風ですし、掘りごたつ式のテーブル席もありますし、
サラリーマンが仕事帰りにくつろぐ場所としては最適だと思います。
他のラーメン店に比べて、居心地の良さは突出しています。

今後、どう進化していくのか、楽しみですね。

ちなみに、新作の準備はあるそうです。
辛いラーメンは既にあるので、甘いラーメンとか?!…
乞うご期待です!!

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