本日300円の野菜らーめん（＋味玉）
千葉パルコの裏手に新たに登場したラーメン屋さん。
いわゆる二郎インスパイア系っぽい感じのお店ではあるが、実際のところはどうなのだろうか。僕はあんまり「二郎」に詳しくないので、なんともいえないが、それでもぽっぽっ屋や二郎関内店、その他二郎インスパイア系のお店など、少なからず二郎系ラーメンには触れている。「二郎は、ラーメンではなく、二郎という名前の食べ物である」というフレーズは印象深い。
さて、ラーメンあや。今日は、限定先着50人に対して、自慢の「野菜ラーメン」が300円で提供とのことで、なんとも得をした気分になった。
店内は居抜きかな。ちょっと昭和の感じのするお店で、（後で付け加えたと思われる）ちっちゃなカウンターとテーブル席が並んでいた。道路（地面）よりも低いところにあるので、ちょっと日当たりが寂しいかな、と。メニューは結構シンプルで、主にラーメンのみ。汁なしラーメンもあった。厨房には、優しそうなおじちゃんが一人でラーメンを作っていた。ラーメンあやの店主はおじちゃんだった！
今回は、その300円の野菜らーめん（650円）（＋味玉トッピング100円）で。
出てきたラーメンは、あんまり二郎っぽくはなかった。っていうか、野菜ラーメンなんだけど、そんなに野菜多めではなく、野菜の入ったラーメン、っていう感じだった。スープの表面がテカテカ光っていて、かなり油多め。っていうか、超油っぽいスープだった。味は、ホント油～って感じで、いわば「汁あり油そば」になっていた。
魚粉もたくさん入っているのだが、いかんせん油が多いので、魚粉の香りはほとんど油にかき消されていた。それはねらってのことなのか、たまたまそうなのかは分からないが、とにかく油の強いラーメンであった。
表面がテカテカしているでしょ！？
たまたま僕の食べたラーメンがそうだったのか、それともここの方針なのかは分からないが、とにかく味がしなかった。油が多くて、魚粉も多いのだが、味という味はしなくて、しょっぱいとか甘いとか辛いとか旨いとか、そういう味覚がほとんど感じられなかった。こういうラーメンは実際あんまり食べたことがないなぁ。。。 でも、スープの色はしっかり黒くて、タレが入っていないわけじゃない、とは思う。タレ以上の油が使われているからかな。
その後に、ちょっと胡椒を入れてみたら、鮮烈に胡椒の味がしたので、僕の体調の問題ではなさそうだ。とすると、これが「ラーメンあや」の味ってことになるんだろうか。とすると、こういう味のラーメンって実際あんまり他で体験したことがない。先にも書いたが、まさに「汁あり油そば」としか言いようがない・・・
麺は中太の平打ち麺。麺はそれなりによかったかな。量もそれなりにある。チャーシューは脂身の少ない肉の塊で、ゴロッとしたのが二枚入っている。あとは野菜。油が多いので炒めたっぽい感じがするが・・・ 「野菜炒め」っていうほどではなかった。
そういうわけで、二郎とは（感覚的・視覚的には「近い」とは思うんだけど）全く違うラーメンだった。二郎は味が結構色々入り混じったガツン系の麺料理で、ニンニクやら背油やら「味覚」を刺激する要素がたっぷり入っている。が、ラーメンあやは、それほど味覚を刺激するようなラーメンではない。油の多さを取れば、結構淡白なラーメンになるんだと思う。
しかし、いずれにしてもかなり不思議なラーメン屋さんだ。味的にもかなり珍しいと思うし、ある意味で超個性的だとも思う。今後、どういう評価がなされるのか、結構楽しみでもある！
