勝浦→大原ときて、遂に上総一ノ宮までやってきました。
超実力店＋超個性派、MASTERPIECE！
現在は、勝浦店は閉店。大原店は元気に営業中。
そして、店主さんは今、上総一ノ宮店で頑張っています。
どんどん千葉市に近づいているぞ～～♪ （このまま是非千葉市内方面へ！）
僕はMASTERPIECEを応援します☆
結構おしゃれな入口。
ワクワクしますねー。きっとこれも店主さんが自らやったのかな？！
メニューは、、、
大原店の時から、いろんなメニューが用意されていたけど、さらにそれが増えています（苦笑）
しかも、他じゃ食べられないようなユニーク且つ独創的なメニューがいっぱい！
その中で、とても気になったのが、「とん辛ガッツリ生姜つけ麺」です。
これは、上総一ノ宮に来て、新たに加わったメニューです。しかもつけ麺人気No.1！！
いったいどんなつけ麺なんでしょう？！
こちらが、とん辛ガッツリ生姜つけ麺です！
（麺は少な目でお願いしました）
相変わらず、度肝を抜くヴィジュアル。凄いです。
つけ麺なんですけど、生姜風味炸裂しています。けど、生姜生姜しているわけじゃない。
バランスがとてもいいんです。だから、旨い。
食べたその直後から、「また食べたい！」って思えちゃう。そこに中毒性がある。
一気に、MASTERPIECEの世界に引き込まれる感じです。
そんなにこってりしているわけじゃない。でも、物足りなさもなくて、重さもある。
お見事としか言いようのない独創的な生姜つけ麺でした。
どこかのモノマネじゃなくて、個性的なのに、すんなり食べれてしまう。
そこに、このお店の凄さがあります。
マニアックなのに、ポピュラリティーに溢れている、というか。
チャーシューも大きくて、また美味しかったです。いやー、凄いなぁ。。。
麺は太麺、細麺、どちらかを選べます。店主さん的には細麺がいいそうです。
細麺のつけ麺で、美味しければ、もう無敵かな、とも思います。
ありきたり感もなく、どこかのモノマネでもない、ここだけの味。
それをどんどん生み出していく。心から凄いと思います。
さて。。。
もう一杯。
MASTERPIECEというと、勝浦タンタンメンが際立ってしまいますが、もう一つ、凄いオリジナルラーメンがあるんです。
恐らくここが初となることでしょう。
わさびとんこつラーメン。
略して、わさとん！
このラーメン、もっともっと評価されるべき、創作ラーメンだと思います。
わさびの味がツーンと聴いた濃厚豚骨ラーメン。
これ、ホント、ヤバいですよ。
わさびが苦手でなければ、これは感動できるラーメンになっていると思います。
能書きは垂れません。とにかく、これは食べてもらいたい！
わさびと豚骨スープのバランスもすごいいいです。
大原店の時から、「これは凄い・・」って思っていましたが、改めて、凄いな、と。
生姜、ニンニク、マー油、色々と味を変える手段はありますが、わさびというのは、、、
しかも、それがちゃんと「おいしいラーメン」になっているんだから、、、
わさびが苦手な人にはあまりお勧めできませんが、僕自身、わさびが苦手で好んで使いませんが、それでもいけちゃいます。
チャレンジコースというかなんというか。
この界隈では、かなり高い建物の１Ｆに入っています。
是非是非、行ってみてほしいです。
どのメニューも卓越しています（はずです）♪
