2022年11月1日に、またまた西千葉に新店が現れました！
From茂原の、
二代目五衛門
です！！
1日～5日までは、オープン記念ということで、お客さんが殺到しました。
僕は「行列嫌い」なので、断念しましたが、1週間以上過ぎたので、、、
改めてやってきたら、初日のあの鬼のような行列はありませんでした。
よかった…(;^ω^)
こちらのお店の主なラインナップです。
基本的には、茂原の五衛門のラーメンと似ていますが、同じではなさそうです。
基本のラーメンもすごく気になるところですが、、、
まずは、オリジナルの「まるきんつけ麺」を頂きたいと思います。
なんとも、この西千葉店でもこのまるきんつけ麺が大人気なんだとか？！
券売機です。
醤油、味噌、塩、つけ麺、こだわり系の5系統がありますね。
また、インスタでもプッシュしていた「ねぎライス」も気になります。
餃子も8個、6個、4個と数を選ぶことができます。
今回は、「まるきんつけ麺」＋「ねぎライス」をチョイス！
注文時には、家系のお店みたいに「好み」が聞かれます。
まぁ、最初は全部「普通」がいいですよね。
…
ってことで、、、
ジャジャーン！！！
こちらが、2022年11月1日に誕生した五衛門の人気メニュー、
まるきんつけ麺
です！！
このつけ麺を見た瞬間に、僕の心は溶解しましたよ。
なんと、「焦がしネギ」がいっぱい入っているじゃないですか！！
2022年の今、まさか「焦がしネギ」をつけ麺に加えてくるとは！！😂
その昔、僕は「焦がしネギラーメン」が死ぬほど好きでした。
焦がしネギの美味しさたるや、、、
でも、いつ日か、焦がしネギ入りのラーメン類はほとんど見なくなりました。
僕の中でも、「焦がしネギ」の存在すら、忘れてしまっていました。
そんな中、2022年、焦がしネギをヒューチャリングしたつけ麺が西千葉に？！
麺の方も、結構いい感じで盛られています。
そのまま一口食べると、弾力性のあるソフト麺、みたいな？！
あと、お皿自体、そんなに大きくなくて、盛り付け方がなんかそそられました。
なんか、90年代を彷彿とさせるような、、、
あ、そうか。五衛門ってもう20年の歴史をもつ店だったんだ。
西千葉では「新店」なんだけど、この道20年のお店なんですよね。
この麺を投入して、、、
いざ、実食！！
一口麺を啜ると、
「うおお！！ライトな豚骨醤油スープに焦がしネギの風味が大爆発だ！」
って叫びそうになりました（苦笑）。
これは、旨い。これは、焦がしネギ炸裂。ダメだ、、、😂
この焦がしネギをよく見てみると、玉ねぎも入っているんです。
よく火を入れた玉ねぎの美味しさといったらもう、、、🤤
豚骨醤油ベースですが、とても呑みやすく、そしてキレキレな味わいです。
しょっぱいスープが苦手な人は、「味うすめ」でお願いするといいかと思います。
僕的にはもう理想のしょっぱさでしたね💓
スープの中には、サイコロ型のチャーシューがいっぱい入っていました。
このサイコロチャーシューがまた美味しくて、つけ麺に合ってて。
こうなると、「特製まるきんつけ麺」も食べたくなるなぁ…。
焦がしネギの魔力によってか、あ～っという間に麺がなくなっちゃいました💔
スープ割りのスープは、こんな感じでまさに「豚骨スープ」でした。
このスープ自体がとっても美味しくて、そのままでも美味しく飲めました。
こうなると、デフォのラーメンも食べなきゃいけなくなる、、、😢
ライトなクリーミー系の白濁豚骨スープでのスープ割り。
とても楽しめました！！
…
そしてそして、
ジャーン！！！
ねぎライス（300円）
です！！
こちらのねぎライスも「大当たり」でした💓＼(^o^)／💖
タレと和えたネギがもう美味しくてヤバいっす。。。
イメージ的には、ラーメンショップのネギラーメンのあのネギの味わい？！
これも一度食べたら、ハマっちゃうだろうなぁ、、、
インスタでもオススメしていました。
この動画を見たら、食べないわけにはいかなくなります🎵
あまりにも美味しくて刺激的だったので、わずか1分くらいで全部なくなっちゃいました。
いや～、これも恐るべし、、、だ。。。(;^ω^)
＊＊＊
ということで、、、
2022年11月1日に突如オープンした「二代目五衛門」の実食初レポでした。
最初ね、このお店がオープンすると知った時、（大きなお世話ですが）「大丈夫かなぁ」って思ったんです。
西千葉は今や、空前の「ラーメン激戦区」。レベルの高いお店がホント増えてきました。（かつての西千葉は、ラーメン専門店としては、「パーコーラーメン風」くらいしかなかったのに…😢）
でも、今回、まるきんつけ麺を食べて思いました。
「あ、このお店は大丈夫だ💓」って。
味だけでなく、色んな意味で魅力に溢れたお店だし、もっともっと良くなりそうです。
僕が一番驚いたのがこれ！
なんと、妊婦さんのための驚愕のサービスラーメンがあったんです。
妊婦さんであれば、①～④のラーメンが一杯「無料」なんですって！！
しかも、イベント物じゃなくて、常にそうなんですって。
妊婦支援の研究をずっとしてきたラーメンフリークの僕としては、これを見て感動しました。
しかも、「お困りごとありましたらお気軽にスタッフにお声がけ下さい」とあります。
なんて優しいお店なんだ、、、😂
ホントにスタッフさんみんなが親切で、社交的で、いい感じで船出したなって。
更に！！！
11月14日から、新メニューが提供開始されるんです。
僕としては、「青唐辛子塩らーめん」が気になってしょうがない( ´艸｀)。
青唐辛子が大好きで、これ、ホント楽しみなんです。
ねぎライスもいいけど、肉ご飯も気になるし、餃子も気になります。
また、少しだげご飯を食べたい人のためのこんなサイドメニューも。
税込70円で、〆のひと口飯、なるものがあるんです。
ミニ丼だと少し多すぎる…っていう人には嬉しいサイドメニューじゃないかな。
これまでのサービスとは異なる質のサービスが色々あって面白いです。
それに、20年の歴史をもつお店ゆえの「安定感」や「貫禄」も感じられました。
お昼のランチセットもかなりいい感じです。
いや～、これは昼に来ても夜に来ても嬉しいお店だぞ、、、✨
…
夜は22時までの営業となっています。
ラストオーダーも22時となっていて、22時までにお店に入れば、何か頂けます。
これも地味に嬉しいんですよね。
営業時間とラストオーダーが違うと、「あれ、どっちだっけ？」ってなるっていうか。
こちらのお店は、僕がかつて通っていた調理師学校のすぐ近く。
でも、その調理師学校の建物、解体されてなくなっていました😢
調べたら、廃校になっちゃったみたいで、、、😢😢
1年しか通わなかったけど、すごく思い出たっぷりの学園生活だったから…
悲しいな、、、
千葉の人なら、この画像でここがどこか分かるかな？！
この風景も、僕にとっては思い出たっぷりなんです。
16歳の時の僕が毎日目にしていた風景。
47歳になっても、この風景が見られるのって、なんか幸せです。
ホント、僕って西千葉と縁のある人生になっています。
