神戸ラーメンツアー（本当は仕事(^^;）
二杯目は、雑誌やネットで最も評価の高い『みなとや』へ。
同僚の某Y先生と一緒に！
みなとやは、神戸駅から歩いて七分くらいかな。
国道（？）沿いにありました。
外観からして、僕好み！
メニューは結構シンプル！
定番の『あっさりラーメン』と、
先日はじめたばかりの食べるラー油入りの『ひやあつ』をいただきました！
あっさり醤油は、まさに昭和を感じるレトロな中華そば。
もやし、白菜、キクラゲ、ネギ、メンマ、チャーシューなど、
トッピングがとにかく豪華。
かなり淡白な味わいで、飲んだ帰りの〆の一杯に最適です。
魚介の香りもほのかに感じます。
やさしい一杯といったところですかね。
『ひやあつ』（つけ麺）は、まさにマニア向けそのものでした～！
スープには魚粉が浮いてます。六厘舎の文化は確実に波及してます。
さらに、食べるラー油も別皿で付いてます。
すごいマニアックなつけ麺だ・・・
スープは濃厚和風醤油系で、
ありそうでなかったタイプのつけ麺かもしれません！
食べるラー油をスープに加えると、
これまたさらにジャンクなつけ麺に様変わり。すごいです…
麺は結構太くて、お蕎麦っぽい色。
全粒粉入りの麺なのかな。
（全粒粉使用の麺の味の特徴がまだあんまりつかめない…）
いつまで提供されるかは謎です。
（もっと詳しくはこちら）
店主さんは元カメラマンで、ちょっと変わった方でした。
ファッションもかなり変わってます。
不思議な世界観をもってそうでした。
常連さんが多いお店だそうで、
これからも神戸の代表店として活躍してくれそうでした。
ラーメンマニアならば、外せない名店ですね。
無料で食べられるお惣菜も有名です！
＊＊＊
僕が尊敬する同僚のＹ先生です。
この人の話術や人をひきつける力はすごいです。
最初の頃は、結構言い合いやケンカもしました。
（僕が生意気だったので、、、）
でも、凄い人だなぁという気持ちはずっとありました。
ラーメン女子ならぬ、ラーメンマダム？ラーメンウーマン？
ラーメンを食べる姿もお美しゅうございます☆
