先週、雨が続き、愛車キャサリンでの通勤ができませんでした。
そんなわけで、千葉駅経由で帰宅するその途中、
鯛塩そば灯花ペリエ千葉店
に立ち寄りました！
ここにきた（最初の）目的は、、、
灯花ペリエ千葉店限定の【真鯛味噌ラーメン】でした！
味噌ラーメンはそんなに好きじゃないんですが、真鯛の味噌ってことで…。
これをとりあえず食べようかなぁ～って思ってきたのですが、、、
今年もまた【オマール海老つけ麺】もでていたのです！！
うおおお、、、、これは、、、
もともと「海老ラーメン」「海老つけ麺」に弱い僕、、、(n*´ω`*n)
真鯛味噌にするか、オマール海老つけにするか…。
悩ましいぞ、、、
…
って思っていたら、、、
なんとなんと！！！
秋季限定【真鯛白湯らぁ麺】
なるものも出ていたのです！！！
この写真の下にある「真鯛✖鶏ガラ」という言葉が、、、😂
この掲示を見た瞬間に、「これだ！」って思いました。
こちらが、カウンターに置いてあったメニュー表です。
「魚系の味が苦手な人はご遠慮下さい」って書いてあります。
いいですね～、こういう「食べ手を選ぶメニュー」って！！✨
「喰いたい奴は喰え、喰いたくない奴は喰うな」
そういう姿勢って、やっぱり大事だと思うんですよね。
万人受けするってことは、実は誰からも愛されてないってことだし…（一概にそうは言えないけど…）
…
さて、いったいどんなラーメンが出てくるのでしょう？！
ジャジャーン！！！
おおお、、、すごいぞ、、、🤤
こちらが、灯花の秋季限定、
真鯛白湯らぁ麺
です！！
さすがは灯花だ、、、。このヴィジュアルは凄い…
zoom up！
スープは、鶏白湯風に見える感じのスープですかね？！
でも、一口スープを飲むと、、、
「うおお、、、これはいったい、、、？！？！」
これまで味わったことのないスープのように感じました。
文字通り、真鯛✖鶏ガラの白湯スープなんでしょうけど、、、
味わい的にかなり独特というか、個性まみれの味わいですね。
そんなに「魚系の味」って感じはしなかったかな…（敏感な人だと感じるかもしれないけど…）
このスープよりはるかに「魚～～～～！！」っていうラーメンいっぱいありますからね。
ん、これもまた、灯花の戦略だったのか？！？！
麺はこんな感じです。
灯花オリジナルの麺、、、なのかな？？
都内のスタイリッシュなラーメン店で食べるタイプの麺？！
細くて滑らかなストレートの中細麺ですかね。
真鯛鶏白湯スープと食べるこの麺、やっぱり不思議な味わいだ…。
正直、このスープが「美味しいのかどうか」、分かりませんでした💦
不味いってわけじゃないんですが、これをどう判断したらいいのか分からないというか。
ジャッジメントとしては、「判定不能」が僕の率直な感想かな…
っていうか、他の人の感想を聴いてみたいです！！
メンマは、安定の「渡なべスタイル」ですね。極太メンマ。
チャーシューは、まぁ、わりと普通の、、、
でも、しっとり柔らかタイプで、いい感じのチャーシューでした。
ただ、なんか、どこか、、、(;^ω^)
それに加え、大葉と鯛ほぐし練り梅と柚子？が添えられていて、、、
少し贅沢な感じがしましたね💘
＊＊＊
というわけで、、、
鯛塩そば灯花の秋季限定【真鯛白湯らぁ麺】の実食レポをお届けいたしました！！
この真鯛白湯らぁ麺、是非食べて頂いて、感想を教えてほしいですね～。
最後の最後まで、「？？？」っていうラーメンでした。
王道鶏白湯ってわけでもないし、魚介系ってわけでもないし、、、
なんか、すごくミステリアスな味わいのラーメンでした💦
平日限定のこんな「お得セット」もありました。
次は、ラーメン＋鯛めしのセットを食べたいなぁ～～。
こちらが、このお店のスタンダードメニューです！！
やっぱり、ここに来たら、まずは「鯛塩らぁ麺」ですかね？！？！
鯛塩つけ麺もまた食べたいなぁ～～(n*´ω`*n)
…
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[千寿] 出汁 国産 真鯛使用 真鯛のだし塩 180g
原材料:食塩、真鯛、醤油、わかめ、還元水飴、寒天、ねぎ、めかぶ、昆布、醸造酢、鯛だし、鰹だし、鰹節...
三角屋水産
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真鯛のだし塩ですって！ これ、欲しい！！😂
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金目鯛入りだし塩 160g
だし
白浜マリーナ
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金目鯛入りだし塩ですって！ これも欲しい！
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旨味 だし塩 調味塩 8種セット【 真鯛 金目鯛 塩鰹 あご のどぐろ 桜えび 伊勢海老 雲丹 各160ｇ 】 計...
旨味 だし塩 8種セット 【 ・真鯛 ・ 金目鯛 ・ 塩鰹 ・あご ・ のどぐろ ・桜えび・ 伊勢海老 ・雲丹 ...
三角屋水産
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ひゃ～、これ、全部欲しい！！！ 誰か、ください！！（苦笑）
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K&K だし麺 三重県産真鯛だし塩ラーメン 109g×10個
内容量:109g×10個
国分
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我が故郷三重県の真鯛の塩ラーメン？！ 色々あるなぁ、、、
