かりかり☆ガーリックトースト

夫の強い要望で、ガーリックトーストを作りました。
トランドールという、長崎のおいしいパン屋さんのバゲットを使っています。
じゃーん！

かりかりです。
作り方は、COOKＰADでいろんな方法を見た後、
楽そ～な感じに自分なりにアレンジしました。
オリーブオイルとすりおろしにんにく、イタリアンハーブ、塩、こしょうを混ぜ、
バゲットの切り口をそれに少し浸します。
あとはパセリとバターを乗せて、トースターで焼くだけ。
コーヒーにもお酒にも合いそうな一品♪

さて、初めはうまいうまい、と食べていた夫ですが、
「でもかりかりすぎる…」という呟きがもれました。
（一瞬、おのれが作れっ！と思う妻）
まあ、柔らかさを求める向きには硬いかもしれぬ。
揚げパンみたいで、たくさん食べ過ぎると油っこい気もするし。
これは研究しなければならないですね。
とりあえず、美味ではありました。（二人でバゲット１本完食です！）

雨のグラバー園 ３

いよいよ旧グラバー住宅です。
この角度からの写真は人気があるらしく、
みんなこの立ち位置を狙っています。
観光客が途切れた合間をぬって、パチリ。

雨に濡れた石畳が綺麗ですね～♪
恋人同士、テラスのベンチでくつろぐのも良いですっ。

なーんかロマンチックでしょ？
うまいこと人影が写らないように撮っている（笑）。

優雅な内装、豪華な晩餐の様子、グラバー夫人の部屋など、
見所はいろいろありますが、温室が気に入りました。

いやー、なんとも贅沢なお屋敷だ。

二度目の見学なのでちょっと雑に回ってしまいましたが、
この日のわたしには前回果たせなかった目的がありました。
それは“ハートストーン”探しです。
石畳の中に隠れているハート型の石を、２つとも見つければ、
恋がかなうという噂なのです。（諸説あり）
もう結婚してるけど、見つからないのも気になるのよね。
という訳で探しまくり。
ついに…！

これです。うーん、微妙なハート型。こりゃ見つけにくいわ。

もう一つは形が整っていますね～
修学旅行の女子高生たちが、やはり一生懸命に探していました。
時間も限られているのだろうに…乙女ですね！
しかし、教えてあげることはできません。
自分で見つけることにジンクスの価値があるのでしょうから。
でも妙に共感して、頑張ってね！って感じでした。
（帰りに通り抜ける長崎伝統芸能館では、
グラバー園のお土産として、ハート型のグッズがわんさと置かれていました。
確かにハート型は売れ筋よね。商魂たくましいわぁ…）

● 薫る春♪甘い春 ●

花粉症に目覚めて以来、外でのんびり春を満喫することができません。
でも味覚の場合なら話は別。
旬のものでも食べて、
気ままに軽装備で歩くことができた少女時代を思い出しましょう。

桜茶です。
ほんのり、いい香り～！
ああ、春だねえ。花開いた桜が綺麗だねえ。

昨日買ったいちご大福と豆大福。
もちの部分が柔らかく、ふわふわっ！
豆大福はシンプルで食べごたえあり。
いちご大福は、噛むとジューシーな果汁が溢れて、
口中で餡の甘味と溶け合い、思わずにんまり。

土曜日は壊れたプリンターを修理に出しに行ったのです。
図書館にも寄って、帰りにご飯を食べる予定でしたが、
例によって夫、出かけたこと自体で疲れてしまいました。
あそこはイヤ、ここもイヤ、というわけで、
結局たどり着いたのは、ほかほか弁当。
そしたら近くの和菓子屋さんに、人が集まっているではありませんか。
「うまそうじゃん…」
前から目をつけていたお店でもあったので、
ほか弁の注文は夫に任せて、いちご大福を買うことにしました。
豆大福も美味しそうだったので、それぞれ２つずつ。
ほくほくして夫の所に駆けてったら、
「え～！どっちも嫌いだから食べない」だって。
お前早く言えよそういうことはよ～！（ー’`ー；）

わたしが自分の分だけ買うものと思っていたらしいです。
夫婦なのに。発想が冷たい…。
仕方なく一人で４つ、平らげることになりました。
これからはもう自分のものしか買いません！…とほほ。