かりかり☆ガーリックトースト

夫の強い要望で、ガーリックトーストを作りました。
トランドールという、長崎のおいしいパン屋さんのバゲットを使っています。
じゃーん！

かりかりです。
作り方は、COOKＰADでいろんな方法を見た後、
楽そ～な感じに自分なりにアレンジしました。
オリーブオイルとすりおろしにんにく、イタリアンハーブ、塩、こしょうを混ぜ、
バゲットの切り口をそれに少し浸します。
あとはパセリとバターを乗せて、トースターで焼くだけ。
コーヒーにもお酒にも合いそうな一品♪

さて、初めはうまいうまい、と食べていた夫ですが、
「でもかりかりすぎる…」という呟きがもれました。
（一瞬、おのれが作れっ！と思う妻）
まあ、柔らかさを求める向きには硬いかもしれぬ。
揚げパンみたいで、たくさん食べ過ぎると油っこい気もするし。
これは研究しなければならないですね。
とりあえず、美味ではありました。（二人でバゲット１本完食です！）