貝三昧 Ｏｃｔ ９，

今日は三連休初日なのに、朝から雨　
秋雨前線の影響か今日・明日は雨の予報。ふぅ

こんな日には シアター・ルームにビールを持ち込んで、のんびりＤＶＤってのが
おいらの定番なのに、今日は町内会の集りもあるし…何だかなぁ。

気晴らしに成田の市場へお買い物。また魚市場ネタですみません…(^_^)v

正式名称は成田市公設地方卸売市場、四街道から車で40分くらいで到着。
ここには水産物や青果、肉や生花、乾物、駄菓子におもちゃなどの卸問屋等あります。
　

敷地内には寿司屋に蕎麦屋に食堂などの棟もあり、それだけを目当てにくる客も多いかな。
値段的にはスーパーと同じくらいだけど、ここに来ると珍しい食材に会えるのが嬉しい。
　

今日は貝の専門店で「マテ貝」を発見。16本で1,200円だったけど、半分だけ分けてもらった。
その他、ムール貝を８個とカキを６個買って、青果棟へ移動。パセリ等野菜を少々…。
　

マテ貝は千葉に来て覚えた味、詳しく知りたい人はこちらへ。外房の砂浜でも捕れます。
これをオーブンで焼いて、醤油だれをちょっとかけて食べるのが好きな食べ方。ビールに合います。
　

カキは殻つきのまま グラタンにして、ムール貝はワインで蒸してスパイシーオイル。
どちらも簡単で美味しい、白ワインに良く合います。明日の天気回復を祈りながら今夜は貝三昧。