![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/5c/80/581ab0fc07465bed2b5416d8e2092659.jpg)
そのままで美味しいものは凝らなくていいんじゃないか定食
材料:さんま、ナス、シイタケ、マッシュルーム、卵、青ネギ、大根、生姜、
いくら、ミニトマト
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/59/c6/acb995f1a7785ac744be096a7210e150.jpg)
1 さんま塩振って焼く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/01/60/3079dd6be2de600d466f38a5368ca7d0.jpg)
2 ナスに切れ目入れて多めの油と鷹の爪入れ両面焼き砂糖、味醂、酒入れ煮詰め最後に
醤油と生姜すったの入れ混ぜる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/4e/9d/719c602e7558e66aa8d6e32921389b0e.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/00/3e/5e604fcf7086bbb6bdb25ba3912c4179.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/1e/cb/11285532093d39cb3f26a36efa08c09c.jpg)
ナスは見栄え重視で
3 シイタケは十字に切れ目入れバターで焼く
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/03/0c/c16ea55097e2298166042f7b65f3b0b5.jpg)
4 シイタケの石づきとマッシュルームお湯に入れ出汁入りみそ入れ溶いた卵とネギ入れる
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/10/12/ada8bedc1ed89f407058ef08ebecbef2.jpg)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3f/bd/c4d7222eb823daaff1a726da6d7c4679.jpg)
なぜかコンソメとコショウで味付けしてしまった・・・定食なら味噌汁の方が
材料:さんま、ナス、シイタケ、マッシュルーム、卵、青ネギ、大根、生姜、
いくら、ミニトマト
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1 さんま塩振って焼く
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2 ナスに切れ目入れて多めの油と鷹の爪入れ両面焼き砂糖、味醂、酒入れ煮詰め最後に
醤油と生姜すったの入れ混ぜる
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ナスは見栄え重視で
3 シイタケは十字に切れ目入れバターで焼く
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4 シイタケの石づきとマッシュルームお湯に入れ出汁入りみそ入れ溶いた卵とネギ入れる
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なぜかコンソメとコショウで味付けしてしまった・・・定食なら味噌汁の方が
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