たおか油そば 2019-02-25 22:45:59 | グルメ とりあえず買ってみよう(2食入りで4,5百円した気がする。) 材料:油そばの基本入っているの(麺、タレ、のり)、卵、煮豚、キムチ、ネギ、メンマ、ザーサイ 材料刻んだりして麺茹でて好みで酢を よく混ぜて食べると美味。 2食入りなのでちょっと変えて食べたい 酢じゃなくて、沖縄調味料を ほぼ同じ材料で卵とチャーシューをチャーシューエッグにして乗っけてよく混ぜて完成
レディーガーリック 2019-02-16 22:03:54 | 日記 新種のニンニク、根や葉も食べれる。高い(400円) トマトキムチ鍋 材料:レディーガーリック、トマトソース、キムチ、豚肉薄切り、キャベツ、もやし、長ネギ、 1 鍋に水入れて鶏がらスープの素入れ、トマトソースも入れ煮る 2 1に豚肉入れキャベツ、もやし、ニンニク、ネギ、キムチ入れて蓋して煮たら完成 癖ないけどそもそも癖ないニンニクって・・・ おまけ トマトソースに余ったチーズ入れたらトマトチーズフォンデュ トマトソースにチーズ入れて煮たら完成、好きなもの入れればいい (焼いたパン、焼いたベーコン、茹で芋とか付けたらいいかも)
トマトソース 2019-02-11 22:13:36 | グルメ トマトソース 買ったハム盛り合わせががしょっぱすぎたのでソースに すげえしょっぱい、こんなもんなのか 材料:ハム、ローリエ、ニンニク、にんじん、玉ねぎ、トマト缶、マッシュルーム水煮 フライパンにオリーブオイル入れローリエ、刻んだにんにく入れ香り立ったら良く刻んだハム、にんじん、玉ねぎ 入れ炒め赤ワイン、トマト缶(2缶)いれ15分ほど煮て、マッシュルーム入れコンソメと胡椒、隠し味でガーリック パウダー入れたら完成。 ニンニクとベーコンの辛いトマトパスタ 材料:トマトソース、パスタ、ニンニク、ベーコン、唐辛子 フライパンにオリーブオイル入れニンニクと唐辛子とベーコンいれ炒め茹でた麺とちょい茹で汁いれトマトソース入れ 混ぜ合わせたら完成 お好みで粉チーズとあらびき胡椒を
豚の味噌煮 2019-02-04 22:15:12 | グルメ 豚の味噌煮 豚の角煮を味噌で作って 材料:豚バラ、卵、青ネギ、ショウガ 1 豚バラ表面焼いて水に酒と生姜、青ネギ入れたもの入れて2時間ほど煮る(灰汁取る) 2 1取り出し食べやすい大きさに切り茹で卵と一緒に煮汁に出汁入り味噌、味醂、砂糖入れて(甘め)落し蓋して 裏返しながら煮詰めたら完成 3 甘めなので七味振って ご飯のおかずにはめっちゃ合う、煮卵は醤油の方が良さげ