ミート豆腐丼

　多分ドリアっぽいもの

　材料：豆腐、トマト缶、サイコロステーキ（謎肉）、にんにく、ローリエ、玉ねぎ、アスパラ、
　　　　シイタケ、シメジ、茹で卵、ご飯

　

　１　フライパンに少量のオリーブオイル引いてローリエと刻んだにんにく入れ手でほぐした謎肉入れる

　
　ほぐすときもい

　２　材料すべて細かく切り、玉ねぎ、アスパラ、シメジ、シイタケの順に入れる

　

　３　赤ワイン入れ煮詰めトマト缶と豆腐入れ、塩、コショウ、コンソメで味を整える

　

　４　耐熱容器にご飯を敷き３を乗っけて更に輪切りした茹で卵とチーズをのせ黒コショウふる

　

　５　２５０度に熱したオーブンで７分ぐらい（チーズが焦げてきたぐらい）焼きパセリ振ったら完成

　
　お好みでタバスコ振って（ご飯バターライスにすればよかった・・・）