小式部 2012 サンジョヴェーゼ

　　　　　　　　　

久しぶりに新宿の伊勢丹デパートに行きました。ここのワイン売り場には私のお気に入りの「サドヤ」が置いてあるので、そこに行ってみると隣にご覧の「小式部」が目に入った。サンジョヴェーゼ！？

それはイタリアのトスカーナ地方で作られる「ザ・イタリアン」な品種。それが京都産で和風の名前がつけられている？お値段はサドヤよりも高いくらい。ちょっと躊躇して、こちらを試してみることに。まあ「はずれ」の可能性が高いのはわかっていても、何でも試してみないとね＾＾

ちょっと酸味が強い？これがサンジョヴェーゼ…？ま、ね…＾＾；

この品種を育てるまでには大変な苦労があっただろうし、これから年月をかけてワインの風味を改良してゆくのでしょう。近年次々に新しい日本ワインが出てきているので、みなさん頑張ってほしいものです。

ようやくイチジクも安くなってきたので、生ハムと一緒に購入。この組み合わせはワインのお供に最高です。しかしさらっと万札が消えてゆくな～。地下食品売り場は大変な盛況で、みなさん高級食材をわんさか買っている様子。現在の政権による金持ち優遇政策により、富裕層の景気は大変良くなっているそうですね。一方で働いても働いても貧乏なワーキング・プアが増え続け、学校では１クラスに数人は給食費にも苦労する貧困層がいるだとか、とある中年男性の給料が手取り１５万で大変だ、なんて記事を新聞で読んだばっかり。

金持ちと貧乏の格差がどんどん広がっており、勝ち組の数に比べて負け組（と思っているかどうかは別だが）の数は圧倒的多数であるはずなのに、多数決の選挙で金持ち優遇の政策を取る政党が圧勝するのはなーぜ？

その考察は次回に…。

七田 萌黄 ミュゼ・デュ・ヴァン

　　　　　　

タイトルが意味不明でしょ＾＾；　大酒飲みの友人が電話をかけてきました。

　暑いからさぁ～～、酒でも飲みましょうか・・・

あーのーねー、君と会うときは飲むときでしょっ！　暑かろうが寒かろうが…ｗ

というわけで、一升瓶を持ってきました。ご覧の「七田」です。佐賀の酒で、先日
博多に行って地酒をいろいろ飲んできたので、こりゃちとなつかしくて嬉しい＾＾

こやつと飲むと、最低６時間、長くなると10時間超えの長期戦。一升瓶は必ず
なくなり、途中から違う酒に突入することになる。

　　　　

日本酒で始める場合は、料理も和食になります。鯛の昆布締め、酢の物、
焼き味噌、牛肉・ゴボウ・エリンギのピリ辛炒めなどです。そうなると日本酒の
次はワイン、といっても日本産を飲みたくなる。

というわけで、この「萌黄」を開けました。「萌える」のか…？と若干の期待を
寄せましたが、元気な女子中学生でしたね＾＾；　シャルドネ主体だそうですが、
まだまだ若くて、これからに期待ってかｗ

　　　

こちらはどうなのか、とアルプス・ワイン。「ミュゼ・デュ・ヴァン、松本平ブラック
クイーン」です。ブラック、というだけあって、濃い色合い。こりゃあ～コクが深い
のか？と思いきや、それほど重くもない。

ワインバーで飲んだら「あれれ」となりそうですが、出汁をきかせた和食と一緒に
ならば悪くない。そうです、酒は飲む場所、時間、一緒に食べる料理、そして
一緒に飲む相手によって合う合わないの落差が大きいのです。

可憐で美しく、華奢で繊細、香り豊かで、いつまでも余韻の残るブルゴーニュの
グラスを傾けるにふさわしい夜はいつ来るのかぁ～～(＾益＾；

Closerie des Alisiers Chablis 1er Cru Montmains

                        

暑い日が続いています。ワインは赤が定番の私も、少し冷やした白で、青リンゴ
や柑橘系の香り豊かなシャブリを奮発してみました＾＾　強すぎないバランスの
とれた酸味が嬉しい。

シャブリと言えば、先日ご紹介した広島の牡蠣の店の姉妹店が東京にあるので
行ってみました。こちらの店員はあまり愛想がなかったですが、牡蠣は美味
かった＾＾

去年の夏から、ウィーン、日本海、九州、函館、広島、博多と飛行機にだいぶ
乗りました。昨夜も９月の小樽旅行の予約を済ませたので、いずれご報告
致します。

ついこの間、テレビで浅間真央ちゃんがウィーンの旅の案内をしていました。
その風景を懐かしく見ていたら、真央ちゃんの「旅は初めてなので…」という
何気ないセリフにびっくり。

だって彼女は小さな頃から世界中を飛び回っているでしょう…?!

ずっと世界最高峰のアスリートだから、これまでのんびりと観光をしたり、街を
ブラブラするなんてことはしたこともなかったんですね。オリンピックや世界選手権
などで試合が終わった後、数日間どころか、１日や２日を好きなところで好きに
過ごすということもできない厳しい世界だったのかしら。

自腹で滞在を延長するなんてのも我儘なのかなあ。

カワイソウなんて、ひとり旅ブラブラ居酒屋をぢさんに思われたら苦笑されるかな＾＾；

雨後の月 純米大吟醸

                        

広島でイチ押しと勧められ、居酒屋で飲んだ雨後の月。空港の売店で売って
いたので一番高い純米大吟醸を買ってきました。

かなり大ざっぱな言い方ですが、東京から西に行くと辛口さっぱり系が多い。
北へ向かい、東北のほうへ行くとコクの深い、甘口が多いような。私は一般に
後者の芳醇系が好きなのです。

雨後の月はさっぱり系でもなかなか旨かった。買ってきたのは純米大吟醸
なので、それなりにコクと深みがあって十分な満足感。ただ居酒屋でガビガビ
飲むような感じではない。小さなグラスで何日かじっくり楽しみました。
（ちなみに生牡蠣だったら、手頃な値段のさっぱり系が絶対合うぞ）

私は地方の街に行くと、そこの地酒を飲みます。広島の居酒屋のおやじと
酒談議になりました。東北のコクの深い芳醇系の酒の話をしたら、広島の
地元の人たちは普通飲まないと言っていました。考えてみればそうでしょうねェ。
こりゃ普通世界中でそうです。みんなまず地元の酒を飲むものです。酒って
その土地の気候や風土、食べ物などに合うものですから。

考えてみれば、東京なんていう大都市に住んでいると、世界中の食べ物や
酒が手に入り、贅沢にもいろいろ飲み比べ、食べ比べができますが、地元の
ものってほとんどないんですよね。日本酒なんてほとんど作ってないし（米を
作ってないし、水もよそから引いてくるしなあ）。

地方の人々が集まってくる雑多な都会は、消費するものも同じく雑多。東京に
生まれ育つということは、根なしの旅人なのかもしれません。

ブラックダイヤモンド・テロワール 2012

デパートの「大北海道展」に行きました。鮭のハラスやタコわさびなどをよく買うの
ですが、今回はワインコーナーがあり、試飲も出来ました。勧められるままに
いくつか飲みましたが、どうもピンとこない。そこで目にとまったのがコレ。

ブラックダイヤモンドとくれば、石炭が採れる土壌で作ったワインですか？

そうです。これはなかなかクセがありますよ。ここのワイナリーはミツバチの発生
などがあって、いまは作ってないんです。残ってるのだけですよ。わずかなのを
いま持ってきてるんです。

こう言われちゃ買いたくなりますよねー。少し高いのと在庫が少ないので試飲は
させてもらえませ～んｗ

「歌志内太陽ファーム」の場所を調べてみると、岩見沢市。これは札幌から北東で
富良野の手前です。ビンの裏には説明があり、「炭鉱が栄えた露天掘り跡地を
活用して作っている世界にもきわめて希少なブドウ畑です」ときたもんだ。

ソーヴィニヨン・ブラン46％、ピノ・グリ54％のコク。絶妙なアッサンブラージュ
により歌志内のテロワールを表現しました、だってさ＾＾

ＨＰにはソムリエのコメントが出ています。「色は透きとおるような金色。はちみつ、メロン、マスカット、火打ち石のようなニュアンスの上品な香りです。キリッとするシャープな酸が口の中いっぱいに広がり、酸の余韻が心地良いです」。

さてさて石炭のテロワールはどうなのかー(=゜益゜):;*.’:;





酸、強すぎ…。

コメントしたソムリエ、いっぱいに広がった酸が心地良かったの～～？