いろいろと

酒米がやってきました。

第一弾は”ひだほまれ”の５０%と６０%。

この時期いろんなものが毎日入荷して頭がいっぱい。

当然自分で全部発注してるんだが漏れがないか毎年心配になる。

お米が入って造りモードになってきましたが反面覚悟が必要で・・・

秋洗い

半年眠っていた道具を引っ張り出しすこしづつ洗って造りに備えます。

蔵の前が石垣で立てかけるにはちょうどいいのでいつも一面に干していきます。

道路から丸見えなのでみんなびっくりしたような顔で通りすぎていきます。

もうこんな季節ですよ。