ある程度予想はしていたがやはり寒いくて雪が多い。
仕込も本格的に続いているときに雪かきはつらい。
ビン場の前に少し広いところがありここの雪を外へ掻き出さないと雪がいつまでたっても溶けないので車も入りづらいしフォークリフトは動かないしと何かと厄介なので時間を見つけてはせっせと作業。
今年はもう充分です。
中津川の三喜屋（みきや）さんに堀田さんと深沢さんとおじゃましました。
中津川の駅前でとっても立地がよいお店です。
”鯨波”の生酒中心に季節のお酒が頂けます。今回は”にごり”&かんぱちから開始。
とてもおいしかったです。
寒い日が続きますがみなさん如何でしょう。
私はもう勘弁してほしい。毎朝窓を見るとうっすら雪化粧&バリバリの窓。
作業をしている先から凍っていく。今洗い物をしたその物が凍ってる。
毎年１、２回はこうゆう日があるんですが今年は何だか連続でこの先も続きそうで！
年末からまだ落ち着かず仕事に追われている。
１２月の残作業がいつも１月にまわり年初は瓶詰におわれてしまう。
レギュラー瓶詰め＆仕込＆新酒瓶詰めを早く落ち着かせなくては本仕込が始まってします。
みなさんはスパム対策はどうしてるんですか？
このブログにも毎日のように書き込みがある。
その度に禁止IPアドレスに登録してるんだがいたちごっこのようだ。
チェック後に公開とかにしてるんですか？？
２０１１年初蒸し。
今日からまた酒造り後半戦の開始です。
結構寒い！雪はうっすら積もる程度ですが風が冷たい！
お正月でも後半戦の準備があるので気があまり休まらないんだけど恒例の箱根駅伝は見ました。
早稲田でしたね。選手層が厚いがら来年も連覇の予感！
あけましておめでとうございます。
昨日までとはうって変わって静かな酒蔵です。お正月ですね。一日で世界がガラッとかわる。
大晦日にとうとうテレビがやってきました。
１１月のエコポイントが多いうちに買おうと思っていたら仕込みが忙しくて電気屋さんに行く暇もなく１２月こそはと思っていたら２９日の夜にやっと品定め。
お正月明けだろうな！と思っていたら３１日にお届けできますという店員さんの言葉に誘われて買ってしまいました。電気屋さんも大変だ！
今は、運び込んでくれて設置までやってくれるんですね。地元のE電さんがさっさとやってくれました。早速紅白は大きな画面で！
明日は駅伝を見なくては！！
本日は地区の新年会があり早速飲んだくれております。