全国新酒鑑評会製造技術研究会

10年ぶり位に広島へ行ってきました。
全国新酒鑑評会製造技術研究会いわゆる利き酒会です。
全国に出品されたお酒がすべて公開されます。
年々傾向が変わってきているので行くとよいのですがこの時期は各種総会などに
追われてなかなか行くことができながったのですが重い腰を上げて朝一番に乗って
行ってまいりました。
行っただけの成果はあり参考になります。
来年も頑張りましょう！

平成28年度全国新酒鑑評会

平成２８年度全国新酒鑑評会の結果が公表されました。
鯨波大吟醸は３年ぶりとなる入賞となりました。
今年は比較的順調な経過をたどって県でも入賞していたので少し期待をして
いたのですが運よく入賞でございます。

田植え

お酒は落ち着いてきましたが、田んぼが忙しくなりました。
とりあえず田植えまで終了です。
なんだか今年はばたばたしていてあまり代かきが丁寧じゃなかったから若干心配です。
ひだほまれがすくすく育ってくれる事を祈るばかり！

愛酒でいと2017

今年も行ってきました。
愛酒でいと！in Zeppなんば　とてもパワフルな酒イベントです。
昭和の日に昭和の音楽とともに日本酒を楽しみます。
今年は本物の田原の俊ちゃんが映像で登場して大盛り上がりとなりました。
関係者のみなさま本当にご苦労様でした。
「鯨波」は「天六マッシュアップ」さんとタッグでこれまた大盛り上がり！
ありがとうございました。