H29BY酒造り 2017年10月24日 | 日記 もう10月の終わりです。 着々と進めておりました平成29BYの酒造りもはじまりました。 最初は何かとうまくいかずバタバタしておりますが初蒸しも先日無事行い本格的に始動です。
とのまち発売 2017年10月09日 | 日記 ずっと前から殿待という銘柄がうちにはありました。 その昔、苗木藩のお殿様に献上していたお酒があったからです。 まだ級別審査が残っていた頃、一級酒が殿待 二級酒が鯨波で長らくやっておりました。 最近、この苗木城跡がかっこよくて注目を集めています。 苗木の町興しと連携して酒もラベルもリニューアルして新登場です。 苗木城イベントに合わせてお披露目です。
日本酒ゴーアラウンド2017 2017年10月02日 | 日記 10月1日の日本酒の日に合わせて日本全国の飲食店で乾杯をしようイベント! 名古屋のえんそば円頓寺さんで参戦です。 今年は日曜日で朝からたくさんい人がバッチをつけて練り歩きます。 店のはしごがこのイベントの特徴! たくさんの人に飲んで頂きました。