秋洗い 2013年10月16日 | インポート 急ピッチで酒造りの準備をしております。 道具は熱湯消毒をしてから洗い上げて干していきます。 季節柄、”秋洗い”といわれてきました。いい響きですね~。 台風が予定より早くいってくれたのでよく乾きます。