杉玉 2021年02月18日 | 日記 この時期に杉玉を新しくしている。 本来は12月なんだが、時間が取れずこの時期になる。 酒蔵の裏山から実際に杉を切ってきて手作りするのが我が蔵流。 青々として初々しさが感じられてよいですね!!