中津川市中山道大鋸さんの酒の会”大伸会”です。
昨年から中津川市のパルティールに移して着席してお料理を頂きながら日本酒、焼酎の蔵ブースを回ります。
着席にすると人数が限られますがゆっくりできるのでお客さんにとっては満足です。
地元ですのでたくさんの人に声をかけてもらいありがとうございました。
この辺りはまだ桜は咲きませんがかなり暖かい日が続いています。
新酒もじゃんじゃんしぼれてシーズンですねー。
日本酒のの会も活発で蔵の作業と平行して営業活動も開始。
名古屋から酒泉洞堀一さんご一行が蔵に来てくれました。
”ヤエガキ”式の搾りを見てくださいという3年越しの約束をやっとはたせました。
うちが搾りの日を確定するのが遅いのでなかなかスケジュールが会わなかったんですが
今年は事前連絡でおおまかな予定を確保してもらい来てもらいました。
堀一さんの酒の会でお会いした新栄の”ぽろ”さんもご一緒に!