先月27日の土曜は伊勢崎へ行くことにしました。
午前中は（この日がリニューアルオープンとのことでしたが）また例によって「伊勢崎ゆまーる」で天然温泉とサウナを堪能した後でランチを此方のベトナム料理の「ハミーズバー」さんで頂くことにしました。
今回注文したのは写真の「バインミー コーヒーセット」（税込750円）で中身の具材はレバーパテにして貰いました。
食べてみると今回のこのレバーパテのバインミーですがパンはジューシーでありながらもパリパリした食感で中身のレバーパテはレバーパテらしい旨味が楽しめて、軽いタイプのシラーの赤ワインと合わせてみたくなりました。
