今年で5年目のやや熟成したWiltingenのヴィラージュものです。

先月30日の木曜日に(先月23日に購入した)SaarのAylにあるWeingut Volsの2012年のWiltinger Riesling trockenを飲みました。


飲んでみるとメロンのようなニュアンスがあり、酸はじわっと舌を覆う印象でした。


このワインには人参のラペと良く合いました。