パンを焼いてみた。

私は月に一度パン教室に通っていますが、家でパンを焼くことはめったにありません。

いつも発酵がうまくいかないんです。

先日もかぼちゃパンを作ってみたのですが、慣れないオーブン機能のせいもあって発酵が足りない気がしました。

そして昨日、チーズハムロールにチャレンジ。

やっぱり一次発酵がいまいちな感じがしたのですが、今朝食べたら意外と美味しくてほっとしました。

ちょっと自信がついたので、これから家でもたくさん焼こうと思います。