汐留～salon de O

１か月ぶりくらいに汐留～「salon de O」で一杯。
私にとって、１ヶ月行ってないと、久しぶりだなぁ・・と感じてしまう店になってしまいました。

いろいろ趣向を凝らしてメニューを考えて下さっている今日の「お通し」は、自家製のナスの浅漬けでした。
程よい漬かり具合でなかなかおいしかった！

ナスをつまみにビールを飲んでいると、「パスタの期間限定メニューがあるんですよ！」とのことなので、「生ハムとドライトマトのピリ辛冷製パスタ」をお願いしました。

 

涼しげなカッペリーニに、ピリカラトマトソース。
辛いところにドライトマトの甘さが効いてきます。
夏場にはピッタリのこのパスタ、とってもおいしかったです。

 

こちらは、定番メニューのオイルサーディンのパスタです。
オイルサーディンもずっしりと存在感があるのですが、もちっとした生パスタもおいしいいですよ♪

数種類のセレクトワインがグラスで楽しめる「バイ・ザ・グラス・キャンペーン」のワインの種類が変わっていました。夏らしく２種類のスパークリングと、４種類の白ワインが用意されています。
この日は、オーストリア産の白ワイン「グリューナー・フェルトリナー　シュタインハウス」を頂きました。
飲み口はフルーティーで、やや辛口でスッキリという味わいです。

 

 

 

もう夏も終わろうとしていますが、この時期既にボージョレーヌーヴォーの仕入れ準備を始めているのだそうです。
少しずつ、秋が近づいていますね。

■ｓａｌｏｎ de O
東京都港区東新橋1-3-10 プラスゲート汐留ビル4F
ぐるなび    BAR NAVI by SUNTORY