Rin's Table

結婚を機に福岡から上京。趣味の食べ飲み歩きを中心に記録(ひとりせんべろ~グランメゾンまで)

Ch. Figeac 1976 シャトー・フィジャック

2016-11-16 | ワインほか洋酒
Ch. Figeac 1976 シャトー・フィジャック

(格付)Saint Emilion Grand Cru サン・テミリオン プルミエ・グラン・クリュ・クラツセ B< 第一特別級B> (AOC) Saint Emilion  サンテミリオン 
(セカンド)Chateau Petit Figeac シャトー・プティ・フィジャック
(作付割合)メルロー30% カベフラ35% カベソー35%
隣接畑のシュヴァル・ブランに比べ、カベルネ・ソーヴィニョンの植えられている比率が高いのが特徴です
若いとパワフルなんでそれはそれでいいのかもしれませんが、古くないとこのアロマと味はだせません。早く飲むのはもったいないですよ。