南アフリカ ｗｉｎｅ

日進スーパー（麻布）のワインの試飲で購入してしまいました。白（シュナン・ブラン）は南アでよく食される蟹の塩ゆでと合わせ、赤の場合はこれまた独特のブドウ品種ピノ・タージュ100%で燻製ものに合わせると・・っておすすめされたら、想像世界でもうしびれそうでした。
　「ピノ・タージュ」ってピノ・ノワールとサンソーという品種を交配した南アフリカ独特のぶどう品種。１０００円ちょっとなのでレストランで飲むってよりは家用または皆飲み用で消化するワインに。
　日進のお酒の品揃えは本当に凄くて（多分２３区中でも）、いつもつい立ち寄って、何か購入しよっかって事に・・日曜になると各輸入販売元の方が営業販売にいらしているので、ちょいちょい情報いただくのも１つの楽しみに。グルジアのワインもあったんです！！→写真は白。赤もなかなかの味です

ハンガリーワイン＆レストラン ｢ トカイ ｣

ディナーに伺いました。
ハンガリアン・コースで十分お腹一杯になりました。赤ボトル、白・貴腐ワインをグラスで頂いても銀座としてはＣＰ◎のお店です。お得な分帰りはタクシー利用に・・
ヘレンドルームに興味津々（このお部屋の方は別の出入り口で一般の人とはすれ違わないようになっているとか・・それだけに室料も＋に）


グヤーシュ・スープちょっと私が作るシチューに少しアレンジしたらできそう、近々おうちメニューで挑戦しようと思います（勿論レシピも参考に）
それにしても世界３大スープに３大貴腐ワインを持つ国～フォアグラの産地でもありますし、美食国で行きたくなりました。ダーは少し言葉を勉強して旅行に行った時、当時東洋人としては話せる人は珍しかったようで、何かと質問攻めに合い大変だったとか。
銀座・・あ～「マルディグラ」と「ロォジェ」にダーをまだ連れて行っておりませんでした。
それにしてもお天気がはっきりしませんよね、雨はスコールみたいに降るし、夏なのに氷だとか、やはり環境問題を考えずにはいられません。

ぴょんぴょん舎 「冷麺 」

銀座ランチで本場盛岡冷麺です。銀座四丁目でふと見つけてからというもの、小さなお店で入ろうとすると、東京店はいつも並んでどうもゆっくり食べれる感じでもなかったので見送ってました。ギンザ・グラッセという新ビルにもお店を出したと耳にしたので、この日はお一人様ランチで利用。最上階で空間広々、景色もいいのでくつろげますよ。
ポチっと応援ください
ランチは冷麺＋α（①チヂミ②ビビンパ③石焼ビビンパ④焼肉）があり、私は③石焼ビビンパ、そして冷麺は辛さ調節できるのですが「激辛」をお願いしました（そんなに辛くない）
韓国冷麺のベースのスープって癖になりませんか？たまりません。有楽町でダーの会社帰りに今度は焼肉＋でもＣＰ○、夜食作りたくない時軽く利用できそう。
－お店情報－
「ぴょんぴょん舎　GINZA UNA」（ぴょんぴょん舎は岩手、東京には銀座２店舗、他にラゾーナ川崎にも店舗あり）
東京都中央区銀座三丁目2-15　ギンザ・グラッセ11F（最上階）

赤坂「しろたえ」 チーズケーキ

Rin'sTableﾗﾝｷﾝｸﾞ参加中
ちょー有名なので今更説明する必要もないかも。赤坂見附駅そばにある「しろたえ」さんのチーズケーキです。久々で懐かしい
赤坂のホテルに宿泊する時など喫茶もあるので、お茶したりしてました。ここも東京に住んでから全然縁のなかった（笑）お店です。
-お店情報-
「しろたえ」（お店ＨＰ現在なし）
東京都港区赤坂4-1-4　　ｔｅｌ03-3586-9039
営業時間 10:30～20:00　定休日 日曜日

八丁堀「maru」 (酒屋＋スペインバール)

Rin'sTableﾗﾝｷﾝｸﾞ参加中
飲み友（既婚者ＯＬ）と夜遊びです。お酒屋さん経営のバール、２Ｆは遅い時間だと予約の人になるため、先に２Ｆでゆっくり飲み食べすることに。１Ｆ～３Ｆまでありまして、１Ｆは酒屋とスタンディングバー、２Ｆはスペインバールとおもいきや、ワインもフランス、イタリア、スペインと選べますし、料理も炭焼き中心にパスタといろいろとあります。グラスワインでは直ぐ飲んでしまいますので、ボトルで選ぶ事に、スペインワインにしようかと思ったのですが５０００円～と仏ものとあまり変わらずの価格でしたので、いつも飲んでる仏ボルドーのワインの中から選択しました。ボトル選択の場合（酒屋価格持ち込みということになるので）＋５００円のチャージがつきます。
－お店情報－
「maru（丸）」
東京都中央区八丁堀3-22-10
5:00p.m.-11:00p.m.（土曜・日曜・祝日定休）03-3552-4477(2F) 着席～予約が安心/Stand bar03-3552-9210(1F)