「ビストロ酒場DANSHAQ (ダンシャク)」

魚ケンが農大通りに移転し、その跡に入ったお店つい先月オープンしたばかり。
千歳船橋にある【POTE】２号店目だという事です。


付け出しはスープ。オーダーしたのは前菜盛り合わせ、ラム餃子等・・・
白、赤飲んで～、日本酒を結構飲んだ後にワイン、酔う感じです。＋ニュージーランドの赤も飲んでました


「ビストロ酒場DANSHAQ (ダンシャク)」
世田谷区宮坂3-12-4ドム経堂201
0357997886

日本酒（9月-4) 和酒バル ひねくれ

①「ねぶた」純米酒（青森・桃川株式会社）
②「相模灘(さがみなだ)」特別純米（神奈川・久保田酒造）
③「賀茂鶴」純米酒（広島・賀茂鶴酒造）

④「月山（がっさん）」特別純米（島根・吉田酒造）
⑤「〃　」純米吟醸　ひやおろし（島根・吉田酒造）原料米 佐香錦
⑥「賀茂鶴　一滴入魂」純米吟醸（広島・）

⑦「誠鏡（せいきょう）」純米生詰　ひやおろし　無濾過原酒（広島・中尾酒造場）
⑧「一ノ蔵」無鑑査本醸造　甘口（宮城・一ノ蔵）
⑨「刈穂」純米　超辛口＋１２（秋田・秋田清酒株式会社）

⑩「雨後の月」十三夜　特別純米（広島・相原酒造）ANAファーストクラス・ビジネスクラスに搭載
⑪「五橋（ごきょう）」純米 ひやおろし（山口・酒井酒造）

「和酒バル ひねくれ 」

経堂駅すずらん通り商店街、友人宅近くでの女子飲み会です～
ひねくれアワーといって、18時から20時まで来店限定、1時間1500円で日本酒飲み放題を利用。日本酒好きじゃないとなかなかね。
２人でやってて、料理も美味しいし、利き酒師の方の料理と合わせてセレクト。１人客でも入りやすいし、お二人とも気さくでいいですよ。アテも充実してるので近所にあったら危険＜いりびたりそう笑＞です。
また行きたいな～

ピーマンの揚げ浸し、生くらげ（写真は１／３人前）

牛すじ大根、ズワイガニのクリームコロッケ

ものすごい鯖、ホタテの貝ヒモと茗荷のなめろう
メニューは結構変わるそうです
「和酒バル ひねくれ」
東京都世田谷区宮坂3-12-4 ドム経堂 2F 1番奥
03-6874-4105
ＨＰより店内

「ホルモンまさる」

ホルモン焼肉で有名なとこがあった事を思い出し、この日は三田でランチ。
　
１３時すぎと、ちょっと時間をずらして行ったんですけど、昼からほぼ全員飲んでる感じで驚きました。宴会やってて出来上がってる女子グループも。
定食（１４時まで）はサラダ、スープ、麦飯がついてきます。
焼肉定食は切り落としカルビなので、折角なのでホルモンのコプチャンも追加しようとしたら、未だ入荷してなかったので、かしらをオーダー。

通し営業なので、ありがたいですね～
次回は定食ではなく、まさるホルモン、白レバーとか単品ホルモンを満喫したい。飲み物はお得なホッピーセットか、レモンサワーかな



「ホルモンまさる」
東京都港区芝５丁目２１－１４
時間： 11時30分～23時00分
電話： 03-6435-1990

ウイスキー（2017.9） The Mash Tun

①Benriach-Glenlivet Distillery 19yo (1996-2015)47.1% vol, bourbon hogshead/ ﾍﾞﾝﾘｱｯｸ 19年
Cadenehead　Small Batch
②CAOL ILA 33yo (1983-2017)50.2% vol,1×bourbon hogsgead ,bottle 198/ｶﾘﾗ33年
Cadenehead　Single Cask

③NEW WORLD PROJECT Distillery Only Single Cask170535-A, bottle145/234

④CRAGGANMORE 27yo /ｸﾗｶﾞﾝﾓｱ27年
The Whisky Agency

⑤SPRINGBANK 21yo (1995)47.6%, Batch7, Bottle 401 OF 462 /スプリングバンク 1995 21年 47.6% 500ml バーボンホグスヘッド
That Boutique-Y Whisky-Company　ブティックウイスキー※

最後の晩餐のようなイラスト
※ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky　Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供する英のインディペンデントボトラー。ウイスキーにちなんだ面白い参考情報やジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイル～