総本家にしんそば 松葉

9月10日お昼

にしん蕎麦が食べたくなって、
南座の隣にある、にしんそば発祥の店として有名な
「総本家　にしんそば　松葉」さんへ行ってきました。
もちろん「にしんそば」1100円　を注文です。


隠れている鰊を引っ張り出してみると…大きい！

にしんは柔らかくてお箸で簡単に崩れます。
関西風の出しによく合う！
もっと醤油の味が濃い名古屋や関東風だと、
味がケンカするかも知れませんね。


総本家　にしんそば　松葉
京都市東山区四条大橋東入ル川端町192
TEL 075-561-1451
営業時間 朝10:30～夜9:30
休日 水(祝の場合営業)
南座の横です。