またまた

・炊き込みご飯
・ねぎ入り卵焼き
・高野豆腐の含め煮
・切り干し大根の煮物
・豆腐ハンバーグ
・ほうれん草のおかか和え

先週作った大豆の炊き込みご飯がおいしくて、またまた作ってしまいました。
そして最近、高野豆腐のメニューも多いです。
つまり・・なんとやらの一つ覚えみたいな感じですね

結婚式ラッシュ

・ご飯
・梅干し
・豆腐ハンバーグ
・しめじのソテー
・高野豆腐の卵とじ
・ほうれん草のごま和え

ほうれん草の季節になりました。
甘くて大好き。
買って作るのは、なぜかいつもごま和え。

なんと夫は今週末も結婚式です。
昨日帰ってきてから夜遅くまで、早速今週の結婚式のためのＶＴＲ制作に取りかかっていました。
仕事も忙しいのでさすがに大変です
ついでに今週末は私も別の友達の結婚式に。
これぞ結婚式ラッシュだ～。

結婚式へ

・おにぎり
・卵焼き
・白ねぎのロールカツ
・ほうれん草のごま和え
・人参のあちゃら漬け

今日は夫は結婚式で遠出です。
新幹線の中で食べれるように、お弁当を作りました。
４時から披露宴だということで、量はいつもより少なめで。

白ねぎのロールカツは、先日テレビでやっていたので、なんとなく思い出しながら作ってみました。

今日はいい天気。
でも、さむ～

冬本番

・麦ご飯
・梅干し
・豚肉ときのこのプルコギ
・大根菜とあげの炒め煮
・大豆の五目煮

今週はあたたかい一週間でした。
明日から大幅に冷え込むとか・・。
そこそろコタツを出そうかな？

今日も・・

・そぼろご飯
・紅生姜
・高野豆腐と人参の含め煮
・かぶ菜とあげの炒め煮
・人参のあちゃら漬け
・柿

昨日の高野豆腐は結構好評でした。
大量に作ったので、今日も登場。

紅茶のマフィン

今日2度目の投稿です。
久しぶりにお菓子を作ってみました。

炊き込みご飯

・炊き込みご飯
・高野豆腐、人参、昆布の含め煮
・春菊の黒ゴマ和え
・人参のあちゃら漬け
・りんご

最近、安売りのお肉を見つけると買っていたら、いつの間にか冷凍庫の中がお肉だらけに
少しずつ使わなければ。
ということで、冷凍してあった鶏肉を使って炊き込みご飯をつくりました。
鶏肉の他にはしめじ・人参・かまぼこ・大豆を入れました。
大豆は異色だけど、この間帰省したときに食べた炊き込みご飯に大豆が入ってて、それが感動的においしかったので、入れてみました。

あったかいうどんが食べたくて昨日の晩に作りました。

昆布といりこでだしをとり、酒と塩だけのシンプルな味付け。

1週間ぶりのお弁当

・雑穀ご飯
・梅干し
・牛肉とたまねぎの生姜焼き
・卵焼き
・春菊のおかか和え
・人参のあちゃら漬け
・紅しょうが

一週間ぶりのお弁当です。

私も自分用に同じように作ってみました。

以前読んだ小林カツ代さんの本で、自分も同じお弁当を食べることで、お弁当作りについて学ぶことがたくさんあったとあったので。