台湾旅行の最終日、私達はホテルの近くで
朝から牛肉麺を食べた。

出汁のきいたスープに、太めのもちもちした麺が
結構な量で入っており、ボリュームがある。
お店の人たちは大量の野菜を刻んだり、仕込みで
とても忙しそうだった。

お店の外では、道端でおじさんがダシを取るための
牛骨をガンガンとトンカチで砕いていた。
ワイルド・・・。
その後、私達は前回も行った「南門市場」に行って、
大量のおかずや食材を横目にしつつ、お土産を買ったりした。

市場の入り口では、おばさんたちが器用な手つきで
粽(ちまき)を作っていた。
だし汁に浸したもち米を具と一緒に竹の皮に包んでいる。

鮮やかな手つきに、ほかの観光客も見入っていた。
その粽はとても大きくて、1個買ったら、お腹がいっぱいに
なってしまうだろう。
朝から牛肉麺を食べた。

出汁のきいたスープに、太めのもちもちした麺が
結構な量で入っており、ボリュームがある。
お店の人たちは大量の野菜を刻んだり、仕込みで
とても忙しそうだった。

お店の外では、道端でおじさんがダシを取るための
牛骨をガンガンとトンカチで砕いていた。
ワイルド・・・。
その後、私達は前回も行った「南門市場」に行って、
大量のおかずや食材を横目にしつつ、お土産を買ったりした。

市場の入り口では、おばさんたちが器用な手つきで
粽(ちまき)を作っていた。
だし汁に浸したもち米を具と一緒に竹の皮に包んでいる。

鮮やかな手つきに、ほかの観光客も見入っていた。
その粽はとても大きくて、1個買ったら、お腹がいっぱいに
なってしまうだろう。