相変わらず首というか肩こりがひどい..Teruです.
ゴロンと横になったら,頭を手で持ち上げたげ無いと..
そんなこんなですが今日はお休み.下の子は保育所.今日は夏祭り.でも上の子行かないと.
行ったらええのに..
まあ良い良い.
午前中にちょろっとサビキ.って,オキアミ..そろそろ臭くなってくるっしょ..
上の子と行きます.
籠にアミ詰めて,ポチャン.上の子に竿を渡して,
「じっとしとるんやぞ..」
風が強くあおられて..
でも魚は釣れてくれまして,上の子にしっかり巻いて.
小さいサバなんですが,左に走ると上の子,応えられないのか,,リール巻けない..
まあ初めての感触だもんね!
そんなこんなで30分ほど.
帰って酢で〆て握りで二人で食しました.
昼ごはん.煮麺.前に作った焼きあごで出汁とってやってみました.
晩御飯.
嫁がアジを買ってきた.
ならば苦手克服と,皮引き.
何時も,3枚に卸してから,頭側から指でむくか,他の魚のように包丁で引くか..中々うまくいかないんですよね..
じゃあと,3枚に卸さず,腹と背から卸しますが,卸して,身をはがす前,脊椎にまだついてる状態で,皮を指でひいてみた.
あら,やりやすい事!
ゼンゴ取らなくても綺麗にはぐ事ができましたわ.
よし!!
って写真撮ったらよかったかな..
ということで晩御飯は手羽元があったので,甘辛く煮て,
アジは子供たちから順に.
アジのたたきも,
しょうが,大葉,ネギ.
いい仕事してますね.
にほんブログ村なんとなく最近怠惰なつりをしてる気が..
にほんブログ村寒いの良いけど,僕は夏の暑さは苦手..
暑いですねぇ鯵旬ですしうまいですよねっ
付けたままの皮引きですかぁ今度試してみよぉ
遅くなりまして。
今日もアジ。半額買っちゃいまして(笑)
脂も乗りはじめて!
釣りでつれたら良いのですけど。