幻魚のお吸い物

　




　昆布出汁で，薄口しょうゆと塩と思ったけど．．薄口知らぬ間に使い切られてました．．



　どっちでもよいようで．どっちでもよくないんですよね．．塩だけじゃ物足りないので，醤油で旨みを＋ですが，濃い口ほど入らないんですよね．．


　


　まあプルン．ちゅるんといいお味でした．




　まあ，ちょっとね．．これは試作です（笑）