今日は，雨模様．夕方以降やむような予報も一応海見るも，風強いしやめとこと．
家に着くころＦ氏から電話．彼も行ったみたいですが，激風でまんまと退散だとさ！濁りも入ってきてるみたいでいやな予感ってやつですね．
ということで，竿は出さずに，メバルを食べましょうと．
メバルを三枚におろして，塩胡椒を振って蒸して，その間に，骨で出汁とって白ワインと玉ねぎみじん切りを煮込んで，生クリームとバターとクレイジーソルトで味付けて出来上がり．
メバルのヴァプール 白ワインソース．
ただ単に，メバルを蒸して白ワインのソースをかけただけですね！
こういうの嫁に人気だったりするんですよね！
って，刺身は手抜きで写真なし．アラは相変わらず潮汁で，食べ合わせもへったくれもないですけど（笑）
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女性は洋物が喜ばれますよね
見た目も味も
釣れないから武器ほしくてポチポチ観てます
普段食べないので余計ですかね！
中々釣行日と海の状況合わないこと多いですよね。
またこの雨が物議醸さないか心配です。でも、着実にって、そろそろ田んぼいじる頃になってきたので、不安定かもですけどね。