昨日釣った鰺．釣り始める前から決めてまして，西洋風に上げるか，フライか天ぷらか．
今日天気よければ，簡単に西洋風にと思ったけど，夕方より天気が崩れたので，天ぷらにしようかと．
なので，天ぷら用に背から開いて，子供用は鰺だけ．大人用は大葉を挟んで．
天つゆは朝に出汁引いて冷蔵していたものと合わせて作りまして．ふわふわうんめぇ！
お吸い物は，キジハタの残りのあらで潮汁．
好みですが，キジハタはなかなか出汁が出ないんですよね．．濁ってもよいからちょっと強めに出してみますがやっぱり．．ちょっとうま味調味料を散らしまして，
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