光を知らない猫との生活♪

生まれつき目が見えない猫との日々の出来事を趣味など紹介しながらお伝えします。

干し柿作り5

2012-01-14 18:44:37 | 干し柿作り

先日少ししか出来なかった、柿もみ。

去年は全然苦にならなかったのですが、今年はとってもしんどい。

量が多いからでしょう。

手の握力がなくなってくるし、腕もだるくなってくる。

高めに吊るしているので、腕を上げないと届きません。

その体勢で揉むので2個が限界、休み休みです。

 

色も黒くなってきているので、今日は気合を入れてもみました。

           あちゃー、破っちゃいました・・・・・

それも2個も。

カビると嫌なので食べることに。

割ってみると、ずいぶん水分が抜けています。

 

1個はジュニアに持って行くと、

しばらくしてから、温めた甘酒缶をくれました~

お味はというと、なんか酸っぱいのが気になります。

自分で作ったのは酸っぱくないし・・・・

 

ジュニアは色々と飲み比べしているようで、

今のところ「大関」の甘酒(ワンカップ)がおすすめだそうです。

私も今度買ってこよう~

 

 

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