干し柿作り3 2012-01-02 22:44:20 | 干し柿作り 2012年 新年おめでとうございます。 今年もよろしくお願いいたします~ 風邪で寝たり起きたりのお正月、 ひもじいのでベランダの干し柿に手を出しました。 一昨日揉んだ柿。 きれいなオレンジ色です。 まだ渋いかな~。 かぶり付く前に割ってみました。 用心、用心! あっ!なんか甘そう・・・・・ 甘かったでした~。 でも枝の近くは若干渋みが残っているような・・・・・