身体が元気になるお菓子

　お昼休み帰宅の時に通る道は何種類かある。

真っ直ぐ帰る道。
駅近スパーに寄る道。
家近スーパーに寄る道。
坂上スーパーに寄る道。
ドラッグストアに寄る道。
銀行に寄る道。

こんなものかな？

今日は、銀行によって帰ろうと思って歩いていると
甘～い香りがしてくる。
そういえば、前に銀行に寄った時も　いい香りがしていたけど、
お昼時だし、お料理上手な奥様がパンでも焼いているのかと思っていた。
でも、今日の香りは　完璧に　甘い香り。。。

店舗なんてほとんどない住宅街なのですが、小さな看板が出ていて
その近くのドアに　ここです　って書いてある　

そ～っとドアを開けると、キレイなおねえさん１人と
棚に焼きあがったクッキーが並んでいました。
「ここで買えるんですか？」と聞いてみると
ニコッと笑って　「はい。買えますよ」　とキレイなおねえさん。

お試しに５種類のものを１つずつ買ってみました。



全粒粉スコーン　　　　プリン（カラメルソース付き）　　　苺のロールケーキ
　　　　　　　チョコチップクッキー　　　　　ホワイトチョコとマガダミアナッツのクッキー

　　　プリンのカラメルソースが別添えなのは、そのまま食べてもいいように作っているけど、
　　　食べているうちに味に飽きてきたら　お好みで　加えられるように・・　なんですって。

オーガニックシュガーを使って優しい甘さに仕上げたり、産地から取り寄せている玉子は
作るものによって違うものを使ったりしているそうです。

それで　　身体か元気になるお菓子　　なんですね。


実は・・　この数日、風邪で体調が悪かっただけじゃなく、ちょっと心が痛かった、、、。

原因は、きっと私以外の人は気にも留めないような小さなことが いくつかあって
自分で乗り越えるしかないんだけど、チクチク痛むんだよね、、、。

身体が元気になるなら、きっと心にも優しい味がするよね。。。

そう思って買ってしまいました。

プリンとクッキーは、明日以降に食べる予定ですが、
スコーンはお昼のパン代わりに、
ロールケーキは、お昼終わりの わんころりんずとのスイーツタイムに頂きました。

材料を吟味して丁寧に作っている！　　そんな優しい、そして初めて食べたのに
なんか懐かしい感じのするお菓子でした。

通る度に・・　は危険すぎるけど、時々立ち寄りたいなぁ。。






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11月 1日(水)の食メモ

【朝】

　* ぶどう（２種に見えるかもしれないけど３種です。種なし巨峰、ナガノパープル、クイーンニーナ　←　赤っぽいのがそうです）
　* クノールカップスープ　ほうれんそうのポタージュ
　* モーニングコンテナ
　　　　ミニトマト
　　　　蒸しブロッコリー、栗
　　　　ピクルスのハム・スライスチーズ巻
　　　　ツナサラダ詰めフランスパン（ツナ缶、ゆでたまご、ミックスベジタブル、ミックスペッパー、マヨネーズ）

　鶏むねハムを食べていて久々に　食べたいなぁ・・　と思ったものは、
ツナサラダを詰めたフランスパン。
こういうのって何か正しい呼び名があるのかなぁ？
ご存知の方が奇跡的に このブログを見ていらしたら教えてください　
高校時代に後輩が持って来ていた後輩のお母様の手作り弁当が こういうのだったの。
ミックスベジタブルは使っていなくて、ツナとマヨネーズだけだったんだけど、
「何それ～？」ってのぞきこんだら、可愛い後輩ちゃん１切れくれたの　
フランスパンがサラダの水分を吸って、しっとりするから食べやすいんだよね。
「ミックスベジタブルも入ってる時やポテトサラダの時もある」って後輩ちゃんが言っていたので
ミックスベジタブルとゆでたまごも入れたりして作るようになりました。
友達と集まる時に作って行ったりすると大好評だったんだ。
久しぶりに作って食べて　美味しいなぁ。。　って思った。
おからのサラダを詰めてみてもいいかも・・　なんて思ったりもしたので
中身を考えながら時々作ろうかな～って思っています。
買ったフランスパンの半分で作って、これは出来たものの半分。
もう１回食べられます。
フランスパンの残りは、一気にたべちゃわないようにカットして冷凍しました。


【昼】

　* 納豆もやし
　　　　納豆
　　　　カレーもやし
　　　　九条ねぎ
　* 青菜のスパム炒め
　　　　蕪の葉っぱ
　　　　ガーリックスパム
　　　　ミックスペッパー
　　　　有機レモンストレート果汁100％
　* どら焼き　３／４弱

　本当は、蕪と その葉っぱで煮びたしみたいなものを作ろうと思っていたのに
柿とサラダにしてしまい葉っぱだけのこっていたので、
ガーリックスパムとやらと炒めてみました。
スパムがけっこう油を含んでいるので、弱火でスパムから油を引き出して
葉っぱを加えて炒め、ミックスペッパーをガリガリして、
火を止めてからレモン果汁を さ～っと回しかけました。
スパムにしては塩気は強くないものだったけど、ミックスペッパーとレモン果汁だけで
サッパリした味に仕上がって美味しかったです。
スパム、大きな缶だったので半分残っているから、何か青菜を買ってきて
同じように作ってみようかな。


【おやつ・間食】
　* 柿の種（柚子こしょう）　１袋
　* おやつチーズ　１個
　* のど飴類　３個
　* Mery's MR.BLACK　１枚

　のど飴をなめる回数が減ってきた。


【夜】
　* ヨーグルト（サン・ダルフォーのラズベリージャム）
　* 大根おろし
　* ポカリ・レモン（有機レモンストレート果汁のポカリスエット割）

　お風呂上がりのポカリ・レモンがしみる～ぅ。



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