2月27日(火)の食メモ ★怖いものなしだな。。。

【朝】　632kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　ホワイトチアシード


　* 永谷園　生姜参鶏湯
　* モーニングBOX
　　　　生野菜　（　セロリ　大根　ミニトマト　）
　　　　蒸し野菜　（　ブロッコリー　）
　　　　りんごとチーズのおからサラダ
　　　　自家製サラダチキン　（　塩こうじ　）
　　　　ゆでたまご

　補食②　* 一本堂レーズンのホイップクリームサンド

　レーズンパンにホイップクリームをサンドしてみた。
う～ん・・　立派なスイーツだわぁ。。。　
ホイップクリームが残ってる内に　また　やろ～っと


【昼】　798kcal

　* 中華丼　（　スーパーのお弁当　）　＋　玉ねぎヨーグルト
　* 煮物　（　かんもどき　こんにゃく　）　＋　ゆでたまご　＋　献立いろいろみそ　（　写真撮った後で追加　）

　* クランベリー＆ざくろジュース寒天
　* チョコレートトリュフ　（　ビター　）

　遂に　玉ねぎヨーグルト　を　丼ものの上にまで　のせてみるという暴挙に出た。
・・・こうなると　もう怖いものなし　だな　
ごはんに牛乳かけて食べる人がいるって聞いたことあるし・・　って思って　やってみましたが

全然問題ない！

そして、ビタートリュフの中は　コーヒーガナッシュ　でした。


【おやつ】　218kcal
　* 文旦
　* トロアシャトン　（　ショコラ　）

　月曜日と同じメニューの　おやつですが　80kacl 以上差があるのは　文旦の大きさの違いざます。
小さくても　大きくても　１個食べちゃうんだよね～　


【夜】　101kcal
　* ヨーグルト　（　ゆず茶　大根おろし　）
　* レモン水

　玉ねぎヨーグルトを食べるようになって数ヶ月経ちますが、最近　いくら身体に良くても　ヨーグルト食べすぎじゃないかなぁ？　と思い
夜のヨーグルトの量を少なめにしています。　　←　少な目にするだけで　やめはしない　


　　　total ： 1,749kcal　


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白梅と河津桜

　わんころりんずとのロング散歩のコースは　桜並木
随分　蕾　が大きくなってきています。

今年は　桜　を　愛でることが出来るかなぁ。

お料理当番は、満開に咲き誇る桜並木を　わんころりんずとお散歩したかったはずなのに
満開の桜を見ることなく、桜の花が散り行き中を旅立ってしまったんだ、、、

だから、桜の花を見るのが辛くてさ
天気予報なんかで桜の開花情報を聞くのも嫌でさ

でもね・・　今年は、わんころりんずとお散歩しながら　まだ蕾の桜の木を見上げられるんだよね。
この前より　蕾　大きくなった・・　なんて思っちゃったりもしてさ。

お散歩しながら　甘酸っぱい　いい香りがしてきて　見上げたら







白梅が満開だった。

いい香り～　　綺麗だね～

そう　わんこりりんずに話しかけてる　私がいた。
昨年の春は、桜だけじゃなく、お花を綺麗だなぁ。。　って眺める気持ちになれなかったけど
今年は、胸の奥の方が　チクン　ってする感じがするけど、でも、綺麗だなぁ。。　って思える。

白梅の先に　ピンクのお花も咲いているのが目に入ったので　薄い色の紅梅かな？　と思ったら
　






河津桜でした。


わんころりんずに　　「　河津桜だって　綺麗だね　」　　って話しかけていたら、近所のおじいさんが
「　綺麗でしょう。この木は　本場から買って来たんだよ。　河津桜は花が長持ちするからね～　」　って教えてくれました。

２枚とも１８日に撮ったんだけど、２５日のお散歩の時も　まだ綺麗に咲いていたし、梅のいい香りもしていました。
すずめ　や　めじろ　などの　小鳥たりが　い～～～～っぱい集まって来ていて　楽しそうに　おしゃべり　していました。

昨年までは　　死ぬその日が来るまでは生きるしかない　　死ぬために生きているようなもの　　そんな感じだったけど、
今を生きるために生きなくちゃ　　生かされている間は一生懸命　生きなくちゃダメだな　　って　そう思えるようになってきてる。


春はね、いい季節だけど　私にはつらい季節でもあるんだ、、、　（　花粉症だからじゃないよ　　）
芽吹きの季節なのに　息を殺すように過ごしていたような３年だったけど、
４年目の今年は　少し違う　そう思うんだ、、、。



そしてね、私が一番気になったのは、白梅と河津桜の少し先になった　この木・・　







夏みかん？　はっさく？　この木が庭にある　おうち　がよくあるけど、しばらくすると　ぼたぼた　下に落ちてるんだよね、、、
そのまま食べるには酸っぱすぎるかも知れないけど、こういう酸っぱいのでマーマレード作ると　すっごく美味しいんだけどなぁ。。。
手を伸ばせば取れそうな所に生っているのを見かけると　この家の人と知り合いになりたい、、、　ってマジ思うんす、自分。　






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2月26日(月)の食メモ ★甘い生活。。。

【朝】　654kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　ホワイトチアシード


　* アマノフーズ　いつものお味噌汁　ねぎ
　* モーニングBOX
　　　　生野菜　（　大根　セロリ　ミニトマト　）
　　　　蒸し野菜　（　人参　ブロッコリー　）
　　　　から揚げ　柚子胡椒味　（　デパ地下惣菜　）

　補食②　* オート麦ファイバー蒸しパン　（　チーズ　）

　から揚げのカロリーが高いので　から揚げ以外は野菜だらけの　モーニングBOX　になりました　
蒸しパン、甘味を加えないものも美味しいなぁ。。。
ハムとかミックスベジタブルを入れてもいいかも知れない。　　　←　こう思っているってことは、そのうち　やりますよ　


【昼】　645kcal

　* 赤魚の西京焼き　と　１０種類の雑穀飯　の　お弁当
　* 大根の皮とツナのマヨぽん炒め　＋　玉ねぎヨーグルト

　* チョコレートトリュフ　（　ミルク　）

　お昼休みに用事を済ませたかったので、スーパーでお弁当を買いました。
日曜日に作っておいた　大根の皮とツナのマヨぽん炒め　は、チューブの　おろし生姜　を加えてみたのですが
なぜもっと早くに　こうしなかったのかと思うほどの美味しさ～　
きっと細切りの生姜を入れても美味しいだろうなぁ。。。　　　←　これも　きっと　やるね　

そして、日曜日は　にわか糖質制限ダイエッター　だったので　食べずにいた　チョコレートトリュフ　を
会社に戻る時に　お口に　ぽ～ん
ミルクチョコのにしたんだけど、中は　アーモンドガナッシュ　っていうのかなぁ？
そんなの　（　・・って、どんなのよ？？　）　でした　　


【おやつ】　135kcal
　* 文旦
　* 風月堂　トロアシャトン　（　カフェ　）

　おやつの時間に　いつもの　おやつ　以外に　頂き物が配られた。
２個もらったけど　文旦も食べたので　今日のところは１個にしておいたけど
たった１日で　　甘い生活　　復活だな、、、　


【夜】　238kcal
　* ヨーグルト　（　クランベリー＆ざくろジュース寒天　）
　* りんごとチーズのおからサラダ
　* レモン水

　豆乳あずき寒天はね、棒寒天　で作ったんだけど、大袋に入った糸寒天があるので
クランベリー＆ざくろジュース　で　寒天ゼリー　　を作ってみた。
糸寒天、サラダに入れたり　汁物に入れると　美味しくてヘルシー　って聞いて
試してみたんだけど、ヘルシーではあると思うけど、私には美味しく感じられなくて、、、
でも、豆乳あずき寒天が美味しかったので、頂いたものや、そんなに飲まないくせに
買っちゃってるジュースで　寒天ゼリー　作ろうと思うんだ。
ジュースはね、ママンによく飲ませていたので、なんかさ・・　習慣が抜けないっていうか、、、

あっ・・　これ買っておこう

って思っちゃって、どんどん溜まるの　^^;
義伯母が　りんごジュース　送ってくれることもあるしさ。。。

飲みかけだった　クランベリー＆ざくろジュース　で　作った寒天ゼリーを
細かくしてヨーグルトに混ぜて食べました。
甘味より酸味の強いジュースだし、寒天を煮溶かすためのお水の分量だけ
ジュースが薄まってるし、なんか味がぼやけちゃったけど　食べ応えはあったよ　


　　　total ： 1,672kcal　


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先週(2/19～25)のぷにょ

　　目標　　　平日 ： 8,000以上 ／ 週末 ： 1歩でも家を出る 　　　〇 1,600 ～ 2,000　－　　　　＝　△ 0 ～ 〇 －360

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　２月１９日（月）　　　68.9㎏　　　　　　　11,761歩　〇　　　　　　1,678kcal　〇　　－　　　2,295kcal　　＝　　－617　〇

　２月２０日（火）　　　68.5㎏　　　　　　　13,406歩　〇　　　　　　1,848kcal　〇　　－　　　2,288kcal　　＝　　－440　〇

　２月２１日（水）　　　68.3㎏　　　　　　　12,130歩　〇　　　　　　1,893kcal　〇　　－　　　2,219kcal　　＝　　－326　△

　２月２２日（木）　　　68.5㎏　　　　　　　18,065歩　〇　　　　　　1,622kcal　〇　　－　　　2,549kcal　　＝　　－927　〇

　２月２３日（金）　　　68.1㎏　　　　　　　　6,194歩　✖　　　　　　1,839kcal　〇　　－　　　1,893kcal　　＝　　 －54　△

　２月２４日（土）　　　68.0㎏　　　　　　　　　215歩　✖　　　　　　2,037kcal　✖　　－　　　1,613kcal　　＝　　　424　✖

　２月２５日（日）　　　67.8㎏　　　　　　　　7,312歩　〇　　　　　　1,722kcal　〇　　－　　　2,080kcal　　＝　　－358　△

　 　 　total　　　 　　 1.1㎏　　　　　　　　　　 69,083歩　　　　　　　　　12,639 　　　　　　 －　　　　14,937　　 　　＝　－2,298　＜　（－360×7＝－2,520）　✖
　　　　　　　　　　　　　 （　weekdays average　：　12,311歩　　）


　先週は　✖　と　△　が　多かったなぁ、、、
それでも、体重は減ってくれて　最低体重更新中　
真剣に　停滞期　が迫っている気がするよ　
でもね、停滞期に突入したら、やけになるわけじゃなくて、

よくぞ停滞期になるまで頑張った！
停滞期脱出まで粛々と日々頑張るんだぞ！

って言う　激励と景気付け　ってことで　１日だけ

　　ケーキ祭り　　

をしようと思っているんだ　

私の diet を頑張っているのは、他ならぬ　私自身　だもの。
たとえ　デブ脳だ　とか　他に何と言われようが、私は　私の　やりたいように　やるさ　

、、、そして、後日　落ち込んで　また頑張るのさぁ～　


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2月25日(日)の食メモ ★にわか糖質制限ダイエッター

【朝】　923kcal
　補食　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　ホワイトチアシード


　* 油揚げピザ
　　　　油揚げ
　　　　大葉
　　　　ミニトマト
　　　　スライスチーズ　（　モッツァレラ　）

　肉厚の油揚げが冷凍庫にあったので、久々に　油揚げピザ　にしました。
でもさ、前に食べていた時は　カロリー計算　していなかったから　気にしてなかったけど、
なんと！　油揚げ　だけで　500kcal超え～　
というこで、にわか糖質制限ダイエッター　として　１日過ごしてみようかと、、、　

寝坊したので　補食　は、１回だけにしときました。


【昼】　439kcal

　* 麺もの風きのこ汁
　　　　きのこ汁
　　　　ぷるんぷあん
　* 豆乳あずき寒天　＋　玉ねぎヨーグルト
　* ほうれん草　と　ヤゲン軟骨　の　オリーブオイル炒め

　ダイエットブログを見ていると　ヤゲン軟骨　食べている人多いんだよね。
お料理当番は、ヤゲン軟骨で焼き鳥作ってくれたりしたけど、
ヤゲン軟骨は、私が行かない　お肉屋さん　で買っていたんだと思ってたの。
その　お肉屋さん　安いけど、大量なので　ぼっち飯じゃ使い切れないし、小分けにして冷凍したら
冷凍庫が　ヤゲン軟骨だらけ　になっちゃうしなぁ。。　と思っていたら
駅近スーパーに　普通に売っていたよ　^^;
レバー　や　砂肝　は、鶏肉コーナーにあるんだけど、ヤゲン軟骨　は、違うコーナーに置かれていたのよ　
いつもさ、必要なものだけ買って　他のもの見ないから気がつかなかったんだなぁ。。。
たまには　ぶら～っと見てみることも必要だね。
軟骨の　コリコリ感　私も好きだし、わんころりんずも大好き　
これからは、美味しい　おやつ　あげるからね～　
、、、でも、時々だよ　


【おやつ】　207kcal

　* オート麦ファイバー蒸しパン　（　きなこ　）
　* おからサラダ
　　　　生おから
　　　　雪印　６Ｐチーズ塩分15%off
　　　　りんご
　　　　マヨネーズ
　　　　プレーンヨーグルト
　　　　クレイジーソルト
　　　　ミックスペッパー

　にわか糖質制限ダイエッターな１日なので　おやつ　も　糖質　の少なそうなものにしてみました。
今回の　おからサラダ　は、以前　じゃがいも　で作った時に　おからで作っても　美味しいのでは？
と思ったので、お豆腐屋さんで買った　生おから　で作ってみた。
マヨネーズ　と　ヨーグルト　の　水分が　おから　と馴染んだ方が美味しいと思って、土曜日に作っておいた。
りんご　と　チーズ　が入っているから、おやつ　でも　いい感じでした～　


【夜】　153kcal
　* ヨーグルト　（　ゆず茶　大根おろし　）
　* レモン水

　にわか糖質制限ダイエッターな１日の締めくくりに　ヨーグルトにも甘味を加えるのをやめようかと思いましたが
美味しさを優先してしまった、、、　


　　　total ： 1,722kcal　


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2月24日(土)の食メモ ★中は苺チョコ

【朝】　899kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　　・・チアシードふやかしておくの忘れた　


　* シナモンりんごデニッシュ
　* フロマージュブラン　＋　アプリコットスプレッド
　* サラダほうれん草　＋　ホワイトバルサミコ酢
　* じゃが玉　（　じゃがいも　＋　玉子　＋　燻製バター　）
　* ミニトマト
　* 蒸し野菜　（　人参　ブロッコリー　）

　補食②　* お豆腐

　お豆腐屋さんの　お豆腐　美味しいなぁ。。。
一口食べて　お塩で食べるか　お醤油　か　めんつゆ　で食べるか　決めようと思っていたんだけど
そのままで　甘味があって美味しくて、結局　一丁　何もつけずに食べちゃった　


【昼】　649kcal

　* 甘酢炒め
　　　　豚もも肉
　　　　セロリ
　　　　玉ねぎ
　　　　米油
　　　　黒酢
　　　　味醂
　　　　顆粒鶏がらスープ
　　　　ラカントｓ
　* 玉ねぎヨーグルト
　* ミニトマト
　* まぜごはん
　* 豆乳あずき寒天

　セロリってさ、嫌いな人も多いけど　生で良し　炒めて良し　煮ても良し
美味しいよね～　

わんころりんずが　トリミングに行っているので　静かなランチタイム・・
早く帰ってこないかなぁ。。。　と思うけど、もう少し用事が済むまで帰ってこないで・・　とも思う　
平日の長いお留守番の時、休日でも私だけが買い物とか行っちゃう時、わんころりんずは
どんな気持ちで　私の帰りを待っているのかなぁ。。。


【おやつ】　126kcal

　* りんご
　* 白くて丸い甘いもの

　珍しく　りんごを切って食べてるのは、１／４ほど使ったので　残りを　おやつにしたんです。
薄切りにしたものは、わんころりんずが　しゃくしゃく　食べましたよ　
金曜日に頂いた　チョコレートトリュフ　は、ミルク　ホワイト　ビター　の3個入りでした。
私の中では、ホワイトは　チョコレートとして認めていない　と言うか　ホワイトチョコレート　って
名乗ってほしくない　　のですが、、、　
中は　苺チョコ　でした。　いや・・　これもチョコって呼びたくないけど・・　

“白くて丸い甘いもの”　甘酸っぱくて　美味しかったです　



【夜】　363kcal
　* ヨーグルト　（　ゆず茶　）
　* 干し芋
　* レモン水


　　　total ：2,037 kcal

　わんころりんずがいない　＆　疲れて寝ている間に　家のことしよう！　と
前向きな引きこもり　の１日だったから　消費カロリー少ないのに　食べ過ぎたな、、、
これじゃ～　金曜日に　チョコレートトリュフ　我慢した意味がないよね、、、　


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2月23日(金)の食メモ ★早寝した

【朝】　837kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　ホワイトチアシード


　* りんご
　* 丸彦製菓　ごま好き
　* セブンイレブン　豚しゃぶと9種の野菜サラダ

　補食②　* 小麦ファイバー蒸しパン　（　チーズ　）

　午後からの厄介な用事のために荷物が多くなっているので、空になったタッパーを持ち歩きたくなかったので
モーニングＢＯＸ はやめて、セブンイレブンで調達。

自分で食べたくて買った　おせんべ類　が、他に食べるものがあり過ぎて　なかなか食べられないので
おむすび代わりにしちゃいました　^^;

小麦ファイバー蒸しパンは甘味を加えず、スキムミルク　と　６Ｐチーズをカットしたものを入れて
たんぱく質重視で作ってみました。
１切れ　200kcal　になっちゃったけどね　　


【昼】　513kcal

　* 大根の皮と水煮あさりのマヨぽん炒め　＋　玉ねぎヨーグルト　＋　紫蘇巻きらっきょう
　* 豆乳あずき寒天
　* 海老餃子スープ
　　　　海老餃子　（　冷食　）
　　　　きのこ汁　（　作り置き　）
　　　　春菊
　　　　創味シャンタン
　　　　ミックスペッパー

　厄介な用事を済ませ、遅くなったけど　家に戻って食べました。
寒いから　麺もの風にしたかったけど、お腹空きすぎて　ぷるんぷあん　を戻す時間と手間に
耐えられそうになくて海老餃子スープ　にしちゃいました。
お蔭で予定よりカロリー多くなっちゃったので、頂いた美味しそうな　チョコレートトリュフ　は
我慢したのでありました、、、　　今日は食べてやる！　^^;


【おやつ】　236kcal

　* おからドーナツ
　* ホイップクリーム

　チョコレートトリフ　を我慢した理由は、この　おやつ　を予定していたからでもある、、、。
厄介な用事を済ませた帰り道、お豆腐屋さんで　お豆腐　おから　豆乳　そして　この　おからドーナツ　を買ってきました。
２個買ってきて、わんころりんずにも少しあげたけど、１個以上食べたってことです　^^;
一口サイズに切って、ホイップクリームを乗せて・・　　不味いわけがない！
Ｗふわっと　な感じで　美味しかったよ～　


【夜】　253kcal
　* ヨーグルト　（　アップルシナモンジャム　）
　* レモン水
　* ホットソイ
　　　　豆乳
　　　　マヌカハニー

　寒いな～　って思っていたら、頭痛までして来ちゃって　いつもより早く帰宅したのに
お散歩中止しちゃった　
お豆腐屋さんで買ってきた　豆乳　を温めて　マヌカハニー　を入れた　ホットソイ　を飲んで
早寝しちゃいました。
お蔭で今朝は　元気復活　


　　　total ：1,839 kcal　


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2月22日(木)の食メモ

【朝】　680kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　ホワイトチアシード


　* キウイフルーツ
　* モーニングBOX
　　　　雪印　６Ｐチーズ塩分15％カットタイプ
　　　　生野菜　（　大根　セロリ　）
　　　　蒸し野菜　（　人参　ブロッコリー　さつまいも　）
　　　　鶏レバーワイン煮　（　デパ地下惣菜　）

　補色②　* ライ麦パン　＋　アーモンドスプレッド



【昼】　541kcal

　* 大根の皮とあさり水煮のマヨぽん炒め　＋　玉ねぎヨーグルト　＋　らっきょう漬け
　* 豚ヒレ炒め
　　　　塩こうじ漬けした豚ヒレ
　　　　そらまめ豆苗
　　　　ごま油
　* ミニトマト
　* グリッシーニ
　* 豆乳あずき寒天

　豚ヒレの塊肉が安かった時に買ってきて、薄く切って塩こうじに漬けながら冷凍しておいたんだけど
これが　実に美味しい。。。　
豆乳あずき寒天　を　ヨーグルトにも混ぜず、甘味も加えずに　大きな１切れ食べてみた。
食べ始めに半分くらい食べて　他のものを食べて　途中で　また食べて、、、
おかず　として食べられる気がするんですけど・・　


【おやつ】　144kcal
　* 不二家ホームパイ　スイートバニラ
　* おせんべ

　ホームパイ　って　子供の頃から良く食べていたけど、最近は　いろんな味　があるのね～　


【夜】　257kcal
　* ヨーグルト　（　ゆず茶　大根おろし　）
　* 蒸し芋
　* レモン水

　おやつ　も食べたし、ヨーグルトだけで、、、　と思ったら、摂取カロリーが足りてない　
干し芋ばかり食べて、忘れていた　さつまいも　を蒸した残りがあったので
わんころりんずと　夜のスイーツタイム　　しました　


　　　total ： 1,622kcal


　今日はね、午後から休みを取って　厄介な用事を済ませないといけないんだ、、、。
面倒くさいなぁ。。　って思うけど、仕方ないよね　いろんなこと自分で全部しないといけないんだもんね。
お昼ごはん遅くなると思うし、きっと疲れちゃって　あんまり歩けないとも思うけど、
元気だして頑張るぞ～ぉ！　　(｡・ω・｡)ゞｴｲ　(｡・ω・｡)ゞｴｲ　(｀・ω・´)ﾉｵｩ!!


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2月21日(水)の食メモ ★大人レーズンバタートースト

【朝】　619kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　ホワイトチアシード


　* りんご
　* モーニングBOX
　　　　雪印　６Ｐチーズ塩分15％カットタイプ
　　　　生野菜　（　大根　セロリ　）
　　　　自家製サラダチキン　（　クレイジーソルト　）
　　　　ゆでたまご
　　　　蒸し野菜　（　ブロッコリー　人参　）　

　補色②* オート麦ファイバー蒸しパン　（　きなこ　）

　


【昼】　738kcal

　* 玉子とじ
　　　　大根と鶏もも煮
　　　　木綿豆腐　１／２丁
　　　　そらまめ豆苗
　　　　玉子
　* ゆでたまご
　* レーズントースト
　　　　一本堂　レーズン
　　　　燻製バター
　* 大根の皮とあさり水煮のマヨぽん炒め　＋　玉ねぎヨーグルト　＋　紫蘇巻らっきょう

　* ピスタチオナッツ

　玉子２個使って　玉子とじ　にしたかんだけど、ゆでたまご　も食べきっちゃわないと、、、　と思って
１個でやったので　玉子とじ　っていうより　玉子がけ　みたい、、、　

燻製バター、今まで炒め物に使っていたので　炒めたものを食べても　燻製っぽい香りしないぁ・・　と思っていましたが
トーストに塗ったら　燻製の香り　しっかりしていて、大人な感じのレーズンバタートースト　になりました　

これなんだろう？　と小袋を見たら　ピスタチオナッツ　だった、、、
買ったの忘れていたみたい　
湿気っていないか５粒ほど食べてみましたが、大丈夫だった　


【おやつ】　339kcal
　* 文旦
　* ベルギーチョコドーナツ

　文旦だけで済ませる予定だった　おやつ
会社で配られた　おやつ　の中に　チョコドーナツ　があったので食べちゃったぁ～　
甘過ぎなくて　チョコ感　があって　美味しいかったよ　


【夜】　197kcal
　* ヨーグルト　（　豆乳あずき寒天　まんま甘酒　）
　* レモン水


　　　total ： 1,893kcal　


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文旦

　最近　おやつ　によく登場している　文旦
柑橘類　大好きなんだけど、　その中でも　文旦　が一番好き　
文旦の季節になると　シーズン中何回もネットで注文して・・
でもね、そんな大好きな　文旦　を食べるのは　４年ぶりなんだ、、、

お料理当番の最後の闘病中、文旦のシーズンだったけど、お水すら不味いと感じて飲めないような日々が続いて
お腹は空いても　吐き気で何も食べられない状態だった　お料理当番を余所に
自分だけ好きなものを注文して食べる気になれなかった。
次の年も　その次の年も　食べたいものも食べられずに逝ってしまった　お料理当番を想うと
やっぱり注文できなかった、、、。

独りぼっちになって　もうすぐ丸３年

昨年からダイエットを再開して、ブログも再開して、
滅茶苦茶だった食生活が、だいぶ　まとも　なものになって
まだ、悲しい気持ちになったり、辛くなってしまうから　食べられないものもあるけど
自分が好きなものだけでなく、ママンや　お料理当番の　好きだったものも　食べられるようになってきたので
今年は　思い切って注文してみたんだ。。。

私が文旦を食べ始めると　ママンが　一つ頂戴　って必ず言うから　剥いてあげて　あ～ん　してあげたなぁ・・
一つ頂戴　っていったくせに、もう一つ・・　もう一つ・・　って言って、
私が食べるのなくなるよ！　　って言うと、たくさんあるんだから　もう１個食べればいいじゃな～い　って言うんだよね、、、

難病を発病して　仕事が出来なくなって　家にいるようになった　お料理当番も
元気なころは　文旦　食べなかったと思うけど、食べてみたら　旨いな　　って言って
シーズン中に何個か食べていたんだよね・・

ママンが天国に住民票を移した直後の　文旦シーズン　には、いつも私が文旦食べようとするとさ～・・　って
お料理当番と話しながら文旦食べられたのに、独りになって３年も出来なかったのは、
嬉しいとか楽しいことだけじゃなく、一緒に　悲しみや　辛さを　共有してくれる家族が
一人でもいるか　いないか　の違いなのかな。。。

届いてすぐに　文旦だよ・・　今年は買ったんだ、、、　そう言って１個仏壇に供えた時は　ちょっと泣いちゃった　
でもね、美味しいなぁ～　　って思いながら食べているんだ。　←　実際とっても美味しいし　

前を向いて　しっかり歩き出す　　というところまでは　まだまだ到達出来ていないけど、
少しだけ　前の方を斜めから覗き込むようなことが出来るようになってきたのかなぁ？　なんて、
辛い時もあるし、悲しい時もあるし、寂しい時だってあるけど、そんな風に思っている今日この頃です。。。



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2月20日(火)の食メモ ★干し芋って凍らないものなの？

【朝】　665kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　ホワイトチアシード


　* 落花生
　* 永谷園　生姜参鶏湯
　* モーニングBOX
　　　　雪印　６Ｐチーズ塩分15％カットタイプ
　　　　生野菜　（　大根　セロリ　）
　　　　蒸し野菜　（　人参　ブロッコリー　）
　　　　自家製サラダチキン　（　クレイジーソルト味　）
　　　　ゆでたまご　　←　まだら模様の・・　^^;

　補色②　* 一本堂　レーズン

　一本堂のレーズン　クリームチーズを忘れたけど十分美味しい。
でも～、トーストしてバターでも食べたいなぁ。。。


【昼】　612kcal

　* 大根の皮とあさり水煮のマヨぽん炒め
　* 大根と鶏もも煮
　* ゆでたまご
　* 玉ねぎヨーグルト
　* そらまめ豆苗
　* ぽん酢ごはん
　* 松葉屋　鶏の水炊きスープゼリー
　* ミニトマト

　* カステラ　２／３

　ほぼ月曜日と同じ　^^;
ホント、　作り置きがあると　ラクチン　だなぁ～。
少しずつ違うものを作れると　もっといいよね、、、。
でもさ、上手く材料を使い切れないと捨てることになっちゃうでしょ。
料理嫌い　（　正しくは　家事全般大嫌い　）　が　自炊ぼっち飯　って
結構、、、　いえ、かなり大変。。。


【おやつ】　210kcal
　* 森永　チョコチップクッキー
　* ウィダーinバー　プロテイングラノーラ

　配られた　今日のおやつ　の中に　チョコチップクッキー　があった。
外出から戻って　お腹空いていたので食べたんだけど、
物足りなくて　プロテイングラノーラ　も食べちゃった　


【夜】　361kcal
　* ヨーグルト　（　豆乳あずき寒天　まんま甘酒　）
　* 干し芋
　* レモン水

　翌朝の　モーニングBOX　の仕度をするのに　冷蔵庫を開け閉めする度に
わんころりんずんが　なんか食べるの？　って　可愛い顔で　こちらを見つめてくる。
その可愛さに負けちゃって　干し芋　食べました、、、　って私が食べたかっただけだけど　
今まで知らなかったんだけど、干し芋ってさ、冷たいけど凍ってる感ないから冷凍庫から出して直ぐに食べられるのね　　


　　　total ： 1,848kcal　


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2月19日(月)の食メモ ★豆乳あずき寒天

【朝】　602kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　ホワイトチアシード


　* りんご
　* モーニングBOX
　　　　雪印　６Ｐチーズ塩分15％カットタイプ
　　　　生野菜　（　大根　セロリ　ミニトマト　）
　　　　蒸し野菜　（　人参　ブロッコリー　）
　　　　ゆでたまご
　　　　大根と鶏もも煮　

　補食②　*　オート麦ファイバー蒸しパン　（　きなこ　）

　いつもの　蒸しパン　に見えるかも知れませんが、違うです。
小麦ファイバー　じゃなくて　オート麦ファイバー　を使った蒸しパンなんだよ～　
出来上がったものを食べた感想としては、どっちでも同じようだな・・　と思うけど、
作っている過程では、微妙に　保水力　っていうの？　水分の吸収具合が微妙に違う感じで
レンチン　しての膨らみ加減も　なんか違っていました。
今度は、滅多に作らない　プレーン　を作って　微妙な違いを確認してみよう。


【昼】　615kcal

　* 豆乳あずき寒天　＋　ココナッツ花蜜シロップ
　* 大根の皮とあさり水煮のマヨぽん炒め
　* 大根と鶏もも煮
　* ゆでたまご
　* まぜごはん
　* セロリの葉と生姜の中華和え
　* ミニトマト

　作り置きばかりの　ラクチンごは～ん

以前は、玄米雑穀ごはんを１日２食は食べていて　小豆も入れていたんだわ。
ちゃんと続けるつもりで　まとめ買いした　小豆が残っているので、
ママンが時々食べていた　あずき寒天　を作ってみました。
豆乳の飲みかけがあったので入れちゃいました。
ママンは　あずき寒天　には甘味付けをしていなくて、あずきが美味しいから甘くしなくても食べられると言って、
便秘解消のために食事の度に少しずつ食べたりしていたんだよね～。
私は便秘とは無縁なんだけど、寒天はダイエットの味方だし、
ゼリー　とか　寒天寄せ　好きなので、黒蜜でもかけて食べようと思って　甘味付けはせずに作りました。
昨日は、ココナッツ花蜜シロップ　かけて食べちゃダメだけどココナッツ花蜜シロップって、
ダイエット向きの甘味料だったはずだし、甘いけど　しょっぱいような・・　まるで　みたらし団子のたれ　みたいな味だから
豆乳あずき寒天　に合うんじゃないかと思って試してみたら　美味しかったよ～　
シロップ掛ける前に、ちょっと食べてみたけど　確かに　あずきの美味しさで甘味がなくても食べられそうです。
小豆を　タッパーの下に　だ～っと敷いちゃって　その上に豆乳寒天液を注いで固めちゃったので
小豆が寒天とよく絡んでいなくて　ぽろぽろ崩れるわ、、、　　小豆の量が多過ぎるっていうのもあるけどね　
次回作る時は、小豆分量や固める過程を少し考えよう。

大根と鶏もも煮の保存容器に　ゆでたまご　を入れておいたら　煮たまご　っぽくなるかと思ったんだけど、
煮汁のほとんどを　ぷるんぷあん　が吸ってしまったようで、まだら模様の　ゆでたまご　になっちゃった　


【おやつ】　200kcal
　* みかん　３個
　* 不二家ホームパイ　宇治抹茶

　食べ終わったとばかり思っていた　みかんが３個　冷蔵庫の中で　しなしな　になっていた　
でも、甘味が凝縮されて美味しかったわ　


【夜】　261kcal
　* ヨーグルト　（　豆乳あずき寒天　伊藤園まんま甘酒　）
　* 干し芋
　* レモン水

　粉末の甘酒を買ってみた。



米麹の甘酒も好きだけど、酒粕の甘酒も好きなんだよね。
以前にも粉末の酒粕買ったことがあって、ヨーグルトに入れて食べて美味しかったんだよね～。
ネットで買った記憶はあるけど、どこで買ったか思い出せなくて　検索も面倒で最近買ってなかったんだけど、
粉末の甘酒があったので買ってみたら、酒粕と酒粕由来の乳酸菌と米麹も入ってるんだって　

やるじゃん、伊藤園　

味は、以前買っていた粉末の酒粕よりマイルドな感じだけど、酒粕感がちゃんとあって美味しい　
豆乳あずき寒天を　フォークの背で潰して　ヨーグルトに入れて、まんま甘酒を混ぜて食べたんだけど
この食べ方　暫くハマるかも。。。　


　　　total ： 1,678kcal　


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先週(2/12～18)のぷにょ

　　目標　　　平日 ： 8,000以上 ／ 週末 ： 1歩でも家を出る 　　　〇 1,600 ～ 2,000　－　　　　＝　△ 0 ～ 〇 －360

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　２月１２日（月）　　　69.6㎏　　　　　　　　　215歩　✖　　　　　　2,006kcal　✖　　－　　　1,678kcal　　＝　　　328　✖

　２月１３日（火）　　　69.8㎏　　　　　　　12,274歩　〇　　　　　　1,506kcal　▼　　－　　　2,452kcal　　＝　　－946　〇

　２月１４日（水）　　　69.3㎏　　　　　　　14,774歩　〇　　　　　　1,810kcal　〇　　－　　　2,500kcal　　＝　　－690　〇

　２月１５日（木）　　　69.1㎏　　　　　　　14,461歩　〇　　　　　　1,741kcal　〇　　－　　　2,374kcal　　＝　　－633　〇

　２月１６日（金）　　　68.6㎏　　　　　　　14,199歩　〇　　　　　　1,648kcal　〇　　－　　　2,530kcal　　＝　　－882　〇

　２月１７日（土）　　　68.6㎏　　　　　　　6,439歩　〇　　　　　　2,050kcal　✖　　－　　　2,119kcal　　＝　　 －69　△

　２月１８日（日）　　　68.5㎏　　　　　　　7,003歩　〇　　　　　　1,707kcal　〇　　－　　　2,198kcal　　＝　　－491　〇

　 　 　total　　　 　　 1.1㎏　　　　　　　　　　 69,365歩　　　　　　　 　12,468 　　　　　　－　　　　15,851　　 　　 ＝　－3,383　＞　（ －360×7＝－2,520 ）　〇
　　　　　　　　　　　　　 （　weekdays average　：　13,927歩　　）


　振替休日だった月曜日に　引きこもっちゃったり、　気が付かないうちに　活動量計の電池が　水曜日に切れちゃって
水曜日の　歩数　と　消費カロリーは　推定値　なんだけど、、、　先週は　パーフェクト　じゃないけど、上出来　だと思う。

日曜日は、土曜日に　身体のメンテ　に行った影響で、朝起きた時　怠かったけど
ロング散歩に行ったら　スッキリ　して、午後からは作り置きも少し出来た。

今週も　穏やかに過ごせるようにしつつ　無理のない範囲で頑張ろう　


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2月18日(日)の食メモ ★キウイモッツアレラ～♪

【朝】　929kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　豆乳


　* リーフ類
　* じゃが玉
　　　　じゃがいも
　　　　玉子
　　　　オリーブオイル
　* ミニトマト
　* いちごホイップロール　１／２
　* 自家製サラダチキン　（　ささみ　柚子胡椒　）
　* ブロッコリー

　補色②　* いちごホイップロール　１／２

　土曜日に　おでん　を買った時、いちごホイップロール　も買っちゃったの　
本食　と　補色　に分けて食べました。
結局全部食べてるんだけど、時間差で食べるって言うのがポイントよね　

　
【昼】　446kcal

　* 麺もの風きのこ汁
　　　　きのこ汁　（　作り置き　）
　　　　ぷるんぷあん
　　　　そらまめ豆苗
　* キウイモッツアレラ
　　　　キウイフルーツ
　　　　モッツアレラチーズ
　　　　ストレートレモン果汁
　　　　MCTオイル
　　　　ミックスペッパー
　　　　ミニトマト
　　　　豆苗

　そりゃ～ね、朝ごはんをしっかり食べた方がいいみたいだって、土曜日に思いましたよ。
でもさ、だからって、しっかり食べすぎだったかなぁ・・　と思って、麺もの風きのこ汁　にしました　
キウイモッツアレラ　が　食べたかった！　って言うのもあるけどね　
土曜日に　家近スーパー　に　京都のチーズ屋さん　が来ていたので　出来たて　モッツアレラ　買ったの。
店先に　国産のキウイ　が並んでいたので買おうと思ってバスケットに入れたところだったので、
グッドタイミング　
これは、キウイモッツアレラ　でしょ　って思ったんだぁ～　

美味しかったぁ～　

それとね、そらまめ豆苗　も売っていたので買ってみたので　きのこ汁　の　彩り　にしてみました。
普通の豆苗って、グリーンピース　だよねぇ？？
歯応えがあって　そらまめ豆苗　の方が好きかも。。。
ミニトマトのところにある　ひょろ～っとした豆苗は、３回目の発芽ものです。
これ以上は無理だと思うので、収穫して食べて　終了～。

そらまめ豆苗　も　育つかなぁ、、、


【おやつ】　175kcal

　* 牧場しぼり　バニラ
　* ムーンライト
　* 玉ねぎヨーグルト
　* ローストスーパー大麦

　お昼に　玉ねぎヨーグルト　を食べるの忘れちゃったので
ドキドキ　しながら　アイスクリーム　と一緒に食べてみました。

あら・・　美味しい　

もしかしたら、私って味覚異常？？


【夜】　157kcal
　* ヨーグルト　（　ゆず茶　大根おろし　）
　* レモン水


　　　total ： 1,707kcal

　ロング散歩にも行って、少し作り置きも出来た。
少しずつ頑張ろう。。。


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2月17日(土)の食メモ ★朝はちゃんと食べようと実感した日

【朝】　758kcal
　補食①　* ソイプロテイン　＋　粉末青汁　＋　ホワイトチアシード　＋　豆乳

　* りんご
　* 自家製サラダチキン　（　たまねぎドレッシング味　）

　補食②* 干し芋

　だらだら～な朝。
そして、メインは　補食②の　干し芋　でした～


【昼】　775kcal

　* きのこともやしのマリネ　＋　おからサラダ　＋　玉ねぎヨーグルト　＋　らっきょう漬け　＋　ミニトマト
　* セブンイレブンのおでん
　　　　こんにゃく　×　２
　　　　たまご　×　２
　　　　餅入り巾着
　　　　あらびきウインナー

　だらだら～っと用事を済ませて、お昼頃に　身体のメンテ　に行った。
行った時は、少し風があるけど　よく晴れて暖かだったのに整骨院を出る時には　曇り空、、、
家近スーパーで買い物をして　お店を出たら、、、
気温がグンと下がって　雨降ってる　　　雨って言うか　みぞれっぽい。。。
買ったもので　お昼の用意をするつもりだったけど、あまりの寒さに
セブンイレブンで　おでん　を買ってしまったよ　^^;　

【おやつ】　231kcal

　* 文旦
　* プリン　＋　ホイップクリーム

　プリンが傾いているのは、上の方って言うか・・　下の方っていうか・・
わんころりんずにも分けてあげたからです　　


【夜】　286kcal
　* ヨーグルト　（　アプリコットジャム　）
　* 煮干し
　* レモン水

　なんか口さみしい感じがしたので、煮干し齧ってみました　^^;


　　　total ： 2,050kcal

　朝ごはん、手抜きし過ぎると　１日中お腹空いちゃうみたいね、、、　　


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