膝上のスカートが穿けるまで

*** 小さな “ myGARDEN ” の様子 や 愛犬も登場。 ダイエットブログだったはずなんだけどね、、、 ***

昨夜も雨だったので・・

2017年11月15日 13時41分20秒 | ⁂ 目さぜ!お料理名人
 通り雨があるかも・・ という予報だったはずなのに、午後からずっと雨。。。 
私は、仕事で出かけたから平日の目標歩数は しっかり 確保できたけど、
またまた わんころりんずをお散歩に連れて行ってあげられませんでした 

雨じゃない時は、ちゃんとお散歩に行ってあげられるように やっぱり私が心身ともに元気じゃないとダメだね、、、

お散歩に行かない分、時間に余裕があるので、、、
昨夜も作っちゃいました~ 


 * 小麦ファイバー蒸しパン(セノビック抹茶ミルク)   360kcal
 * 煮物(里芋、鶏もも肉、こんやく)   530kcal

 セノビックって子供の成長期応援飲料だけど、カルシウムとかしっかり摂れるので
ジュースやココアを飲むより良いのではないか? ということで
ママンは時々、お料理当番は ほぼ毎日飲んでいました。
期間限定で 抹茶ミルク を販売するお知らせハガキが来た頃
私、菓子パン生活 真っ最中だったので、少しは栄養素を考えたものを飲むか・・ と思って購入 
普通量だと甘いので半分にしたり、牛乳じゃなくて豆乳使ったり、、、

レシピ通りに作れない人は、表示通りにも飲めない人でした 

でも、ダイエット再開して飲まなくなっていたので残ってるんだよね~。
小麦ファイバー蒸しパンならカロリーが低いので、ここに入れたら良いかも。。。
そう思って、甘味の分量をセノビック抹茶ミルクにして入れてみました。

今朝、食べてみましたが、ほどよい甘さで美味しいです 


 煮物は、従兄が送ってくれた里芋だけを煮るつもりだったけど、
どうも たんぱく質 摂取が足りていないようなので、冷凍庫にあった 鶏もも肉 追加。
こうなると 人参 とか れんこん とかも入れたくなるけど、、、  買ってない 
エビチリの かさ増し にしようと思って買っておいた こんにゃく だけでも入れるか、、、
色合いは良くないけど、ま~いいっか。。。

里芋が とろとろ~ ってして美味しい 

里芋にも じゃがいも や さつまいも みたいに 品種 があるのかなぁ?
自分で里芋買う時は、なるべく同じくらいの大きさのものが入っているのがいいなぁ。。 と思って選ぶくらいで
品種名の記載があるかどうかなんて気にしたことなかった。

今回のは少し硬いかな? とか、 ぬめりが多いかも? くらい思うことはあったけど
従兄が作った里芋は、煮ると とろとろ~ ってして、なんか まろやか なの。
前に作った 里芋団子 が柔らかすぎたのは、粉不足かと思っていたけど、それだけじゃないかもね。

残っている里芋で何か美味しいもの作れるといいなぁ。。。



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11月14日(火)の食メモ

2017年11月15日 08時38分56秒 | ⁂ 食べたもの日記
【朝】 400kcal

 * クノールカップスープ トマトポタージュ
 * みかん
 * モーニングBOX
    レッドマリネ
    クラフト6Pチーズ モッツアレラ
    蒸しいんげん
    大根の葉炒め
    大根の皮とツナのマヨぽん炒め
 * 小麦ファイバー蒸しパン(ココア)


【昼】 900kcal

 * サニーレタス
 * 鶏のもも焼き(冷食)骨付きで食べにくいから冷蔵室で解凍しておいて骨からはずしてレンチンしました。
 * ミニトマト
 * レッドマリネ
 * 蒸し野菜(オクラ、さつまいも)
 * 大根の葉炒め
 * 玉ねぎヨーグルト
 * 小麦ファイバー蒸しパン(さつまいも)2/3弱

 また 玉ねぎヨーグルト を忘れて食べ始めてしまった。
でも、ちゃんと食べました。 なんせ チャレンジ中 ですからね~ 
わんころりんずとのスイーツタイムに 小麦ファイバー蒸しパン(さつまいも)を食べました。
これは、全量の1/6で1切れ65kcalってところですかね。
あまり さつまいも の香りがしなかったので失敗だったかと思ったのですが、
食べると ふんわり さつまいもの香りがしました。
わんころりんずにも好評でしたよ~ 


【おやつ】 38kcal
 * エンゼルパイ ミニ 黒ごま団子


【夜】 350kcal
 * ヨーグルト(サン・ダルフォー ブラックチェリー、大根おろし)
 * 青汁プロテイン
    粉末青汁
    ソイプロテイン
    豆乳
 * 作り置きの味見 

 青汁豆乳飲もうと思ったんだけど、たんぱく質少ないな・・と思って、ソイプロテインも加えてみました。
豆乳にソイプロテインって・・ な感じだけど 
ソイプロテインあるんだから毎日飲もう!  ・・忘れなかったらね 


  today's total  1,688kcal 



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