TVでもおなじみの夕張にできた花畑牧場に行ってみました。
この建物は以前サイクリングターミナルだったものを買い上げて、
リフォームしています。
内部から製造過程を、覗けます。
私語もなく、皆黙々と働いていましたよ。
小さな建物ですが、生キャラメル全種類あるようです。
平日ですので、すぐに購入可能でしたが
人は滞ることなく、来ていましたよ。
けれども・・・
隣の石炭の歴史村には、ほとんど人はいづ・・・・・
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その中でお勧めであった世界のはくせい館は、建物の老朽化により
加森観光から夕張市に戻され、閉館されたまま・・・・・残念。。。。。
しかし誰か経営権を獲て、建物に手を入れてくれれば、
そのまま中のはくせいも移管されるようです。
このまま埋もれるのは、惜しいです。。
雨漏りもあるようですし・・・・。
今回購入した生キャラメルは、
宮崎マンゴー味と夕張メロン味のものを、ゲット!
キャラメルと口解けの良いチョコレートの中間ような感じです。
夕張メロンのほうが、おいしいです。
カチョカヴァロ~生キャラメル~ホエー豚と
新しいものを発売し、あきさせない手法が功を奏しています。
またいくらおいしいものでも、舌が慣れてきて販売が下がるのを、
新しい味を出して、上手く売上を伸ばしているようですね。