越後もち豚 すきすき弁当 越後湯沢駅

越後湯沢駅。上越新幹線と北陸方面との乗換駅ですね。屋根に覆われた新幹線のホームから、乗り換えの在来線のホームに来ると、雪の上を通る風に思わず"ブルッ"としてしまいます。

そんな時にはこの「越後もち豚　すきすき弁当」。


加熱式容器、いわゆる「ヒモつき弁当」です。ヒモを引くと蓋がぐんぐん上がってきます。


「越後もち豚」と云うネーミングがいいですね。越後のお餅とかけてあるのでしょうか？ふっくら感が伝わります。


もちろんお弁当には豚肉が敷き詰められています。そしてすき焼き風に糸こんにゃく椎茸、ごぼうなどが入っています。そしてご飯は南魚沼産こしひかり。（本来食べる前に写真を撮らなければいけませんが、思わず先に箸をつけてしまいました。）


川岳軒　越後もち豚すきすき弁当　900　越後湯沢駅


窓の外とは違い、私のお腹はほっかほかです。

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　週末地元情報
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さて、３連休の方もいらっしゃると思いますが、ここで週末地元情報。

初夢、初詣、そして静岡ならではの「初蹴り」など。新年を迎えて「初」がつく行事が多いのですが、昨年１２月にご紹介した島田市の農産品加工体験施設「やまゆり」では、９・１０・１１日の３日間に「初売り」が行われます。1,000円のお買い上げごとに、河津温泉の名物で淡水蟹モズクガニの入った「すがに汁」１杯がいただけます。


そして空港では、沖縄・鹿児島物産展に加え１１日には「餅つき大会」が行われる予定です。詳しくは>>>こちら

お天気もまずまずのようですので皆さんお出かけしてみてはいかがでしょうか？