あずきバーが食べたい

今日はわりと家でゆっくりできました。
サボっていた原価計算も、じっくりやったので少し進みました。

この頃散歩をしていなかったですが、両親の畑に行ってみようと思い立って、かごを持って行ってきました。



雨の日が多かったからなのか、この暑さのせいなのか、きゅうりとズッキーニがばかみたいにでかくなってた。
とくに、ズッキーニは南国のスイカぐらい成長しているのがあって、どうしていいやら解らず放置してきましたズッキーニはかぼちゃの仲間だと、つくづく納得。
明日用にと思って、きゅうりはピクルスに。暑い日は口がさっぱりするので、酢を使ったものがおいしい。


好きなCDを順番にかけながら、ケーキも焼きました。
久しぶりにバターケーキ。（ちょっとシナモン風味のクルミ入り）



よく解んないかも知れないですが、これは大成功なのです。
この細長型は、どうも生地を流すのに苦労していまして、今日は絞り袋にいったん入れてから重さを量りながら入れてみました。
そうすると均等に入るし、ふちに生地が付いたりする心配もないし、いい感じです。
経験がないわけじゃないんだから、もっと前に気づきそうなもの。生来ものぐさな性格なので、ついついゴムベラだけで済まそうとしてしまうのですね。

一見めんどくさそうでも、やってみると却ってはかどるそういう事ってよくある。

さっきコンビニへコピーをしに行ってから、井村屋（だったっけ？）のあずきバーが食べたくって仕方がないです。うちには私が焼いたお菓子が沢山あるんだし、あんましおなかの調子も良くないんだから！と自分を戒めたんだが・・・
明日になっても食べたかったら買おうかしら？

ミルクコーヒー

ミルクをいっぱい入れたコーヒーを、カフェオレボウルで飲みつつ、これを書いています。
ミルクティーや、こういうコーヒーを飲むのは、レシピを作るためもあるけれど、実はこの頃胃が痛むのだ！！しくしく。

今日も運転中、何回か死にそうな思いをしながらセミナーへ行ってきました。また迷ってしまって、５分遅刻してしまった

自分の夢を、紙にできるだけ詳しく描いてみる、とゆうのをやって、とっても励まされました。
ちょっとかっこ悪いようだけれど、部屋の壁に貼って毎日眺めるようにしようと思う。

前向きにものごとを考えて、もともとの私の夢を心にちゃんと留めて毎日を生きていこう。
店長が（と言っても、最初は私１人しか従業員はいないんだが）胃を痛めたり、暗かったりしたら、遊びに来てくれるお客さんだって気が休まらないと思うもの。

以前もこの日記に書いた気がするけれど、もう一度忘れないように書きます。

食事は、誰もが日常必ずすることで、美味しいものを口にすると、少なくともそのひと時は皆幸せな気持ちになれる。
おこがましいようだけれど、Peace !!　という空間を使って、私は自分が作れる一番おいしい食べ物と飲み物で、来てくださる皆が少しでもくつろいだ時間を過ごして欲しい。
日々の疲れを、一時的であっても忘れてもらいたい。
そうやって、沢山の人が集まってきてくれるようになるといいな、と思う。

夢物語だ、そんなんじゃ生きてはいけない、と言う人もいます。それでも、これが私にとっての幸せのかたちだし、私は追求したい。


さて！コーヒーの残りを飲んで、お風呂に入ろう。

ただしい休日

昨日は、ひょんなことからお友達がうちに泊まりにきてくれたので、日記をお休みいたしました。

明け方近くまで、うちにあったワインを飲みつつお喋りして、仏間に布団を２枚並べて寝ました　もちろん、どちらかが（たぶん私だった）寝てしまうまで、お喋り。

お昼前に目を覚まして、ごろごろしながら何とか起きだし、まったり過ごしました。私は仕事をしながらお茶を飲んだり、お友達は散歩に行ったり。

なんとなく６時になってしまったので、残念だけど帰っていきました

昨日も今日も、不思議な天気だった。ザーッと雨が降ったり、透きとおるように晴れたり。



夕方に淹れたまま飲み残したお茶を、水筒に入れてとっておこうかな、と考えていて「そうだ！これでパンを焼こう！」と思いたちました。
いつもの丸パンの配合よりも、水分少なめ、砂糖とバターを多めにしましたが、ちょっとシットリし過ぎになりました。でも、思ったとおりにならないところがパン作りの面白いところ。

この頃、紅茶の美味しさに（２９歳にして初めて！）すっかり目覚めているので、ミルクティーの味をイメージして作ったのだけれど。どうだろ。
たまにはこんな風に、自分のためだけのパンを焼くのも悪くないです。

明日の朝は、あったかいミルクティーにこのパン＋ヨーグルトで決まりだな。

ストレスフルドライヴ

起業家セミナーの第1回目に、参加してきました。
夜、2時間ずつ8回にわたって行なわれるのです。

昼間（少し）仕事的なことをして、早めに出たのですが、本来なら３０分もみれば着くところを1時間もかけてしまいました。
できたら普段あんまり行かない場所だし、カフェをのぞいたりしたいなあなんてオイシイ事を考えていたのに！！半分意地で、ミスタードーナツに入りましたけど。

ずっとペーパードライバーで、一応ゴールド免許を持ってますが、こういうやつほど若葉マークとかモミジマークを貼るべきだと私は思う。
そもそも方向感覚とか、位置関係をはかるセンスとか、そうゆうものが脳から欠如しているので、初めて行く場所はたいてい道を間違えます。
なので、あんまり行かない場所でのセミナー（しかも雨が降っている）は怪しさ満載で、警戒はしてました。が！！あんなに大変だとは！
まず、国道に出たら右、と何度もシュミレーションしていたのに、手前で右に曲がってしまってあらぬ方向へ次は、二車線道路で、突然右折しなくちゃならなくなり、（というか、突然標識に気が付いた）左を走行していたのを急に右に移ろうとしてクラクションを思いっきり鳴らされ・・・
全部自分が悪いんですが、「怖いよー」と泣きたくなる。
会場の近くまで行っても、建物が解らなくて、ぐるぐるぐるぐる
思わず1方通行を逆走してしまい、犬の散歩をしていたおじさんに叱られる始末でした

やっと駐車場に着く頃にはもう汗だくですよ！しかも、満車だったところが1台空いた駐車場なので、勿論1箇所しか空きがなく、何回も何回も切り返して恐る恐るバックで止めなきゃならないし

私みたいなのがいるから、「だから女は」と、意味不明な男尊女卑思想を披露するおっさんがいますが、それは「私」が運転が下手なだけです。

会場に到着しても（カフェをとばしたので、時間は間に合いました）、足が本当にガクガクしているし、緊張しすぎで肩がこっているし「こんなんで勉強できんのかよできればもう２度とこの地には足を踏み入れたくない」と泣き言ばかりいっておりました。
しかし、セミナーは行ってよかったです。初回は、起業を目指す人の心構え、みたいなお話で、堅苦しくなく明日からでも実践できそうな内容でした。
帰りに、一緒に受けていた女性の方と少しお話もできて、心強かったし。

次回は月曜日、今度は迷ったり道交法を違反しないようにしよう（凄い低レベルだが）

ぐるぐる

本日7杯目のコーヒーを飲みながら、これを書いています。
コーヒーをどうやって落とすか、（説明すると、長くなるので省略）悩んでおりまして、明日までに決断を下すことにしたので、お茶を一杯も飲まないで過ごしています。
人生についても言える事だと思いますが、
何もかも、自分の好きに決めていい、と言えば聞こえはいいけれど、つまりどうなっても自分でしか責任は取れないということです。人の意見を鵜呑みにするのは私の決断。聞く耳を持たないのも、そう。

私には、そこまで強い「芯」のようなものがないので、自信を持って決められない。

そういうわけで、ぐるぐる同じ所を回りながらコーヒーの味見をしているわけです。




HちゃんとT君オヤコが遊びに来てくれました。
今日は、Hちゃんには役目があったのです。
カレーと、ピクルス、にんじんケーキの味見。私が微妙にやる気を失っていたので、ちゃんと準備できていなかったですが、おおむね合格点でした。（だよね？）
この2人を前にすると、どうも私は色んなガードを外してしまう傾向がある。親にもいえないような本音を、ついつい聞いてもらったり。
Hちゃんは、ちゃんと私の話す事を受け止めて、ゆっくりゆっくり返事をしてくれるし、T君はまだ話せないけど、グッドタイミングで大人たちを笑わせてくれるし。
ご両親も含め、H一族にはお世話になりっぱなしです。


昨日のらっきょうを漬け込みました。



朝一度水洗いして、昼間干しておいたら、近くを通るだけでかなりキツイ香りが！！
らっきょう嫌いの人が「臭い」と言うのはこのせいか！
でも、シャッキリ美味しいらっきょう漬けになりそうです。２週間後までのお楽しみ。