またまた雪！！

もう今シーズンはないだろう！と思っていたのに、またしても結構な積雪です。
さっき、明日の準備を兼ねて店へ行ってきましたが、庭は真っ白。明日明後日あたりは、雪景色が見られて雰囲気のあるティータイムが楽しめるかもしれません。
前回、今回ともに定休日が大雪だったので、今回の冬は（天気に関しては・・・）ツイています。うちの場合、雪が積もってしまうとお客様が坂を上がれないので、本当にありがたいです。


（イチゴジャム、１瓶７００yen)
おかげさまで、苺ジャムを買ってくださるお客様が最近多いです。苺とお砂糖以外何も入っていないので、ギュッと苺の味が閉じ込められていて美味しいと思います。
よく見ると、イチゴジャムの後ろが雪景色なの、わかりますか？

国産のレモンを買っておいたのに、使わないままになっていたので、レモンカードを煮てみました。



レモンとバター、卵、砂糖を使ったスプレッド、パンやケーキに塗って食べます。
これは私が試食したとき、マフィンにのせたところ。
香りが良く、なめらかに出来たので、ケーキに練りこんでみようかな、と考えているところです。

節分過ぎたら

スーパーへ行くと、恵方巻きや、豆まき用の大豆がズラリと並んでいますが、今のところ我が家は節分イベントを考えていません。
Peace!!は毎年節分の翌日から（つまり春が到来したら）ひな人形を飾るので、その事ばかり考えています。
ホームページにも書きましたが、今年は子ども用の古い着物も一緒に飾ろうと考えています。子どもの丈夫な成長を願って付けられた、背守りのついた着物もあって、なかなか面白くなりそうです。






今日は新しいお菓子を焼いてみました。
パン・ド・ショコラ。細長い（最近使ってなかった・・・）型で焼いたので、バレンタインデーなんかに良いかな、と思って。
もっと美人に焼けたらオシャレに見えるんだけれど。
今からお茶を淹れて味見してみます。太るぞー。

イチゴ

このところバタバタしていて、なかなかパソコンに向かえていません。だんだん日が長くなってきたので、たっぷり日の入るPeace!!の店内は暖かいです。
夫の両親が一週間に二回分けてくれるイチゴ、大好評です。昨日も召し上がって下さったお客様が｢本当に甘い！｣とおっしゃいました☆
今日は、イチゴババロアとイチゴのシフォンケーキの二種類をお出ししています。
今は来月の4日から飾るお雛様の準備も始めています。また詳細をお知らせします！

氷点下！！

私はいま、結構山に近い所に住んでいるので、帰り道、家に近づくほどに気温が下がってきます。
最近は店の近くだと夕方は０度なのですが、家の前の温度計はたいてい－１度または－２度です。暖房をかけた車の中でも、気のせいですが「ひやっ」としますよ。
体が寒い事よりも、路面の凍結を心配せねばなりません。







今回のフリーマーケットに出ている商品を、少し写真に撮らせてもらってきました。
帽子なんか、本当に良いものだろうなあ、と思います。
洋服も、古着には違いないですが、今の感覚で着ると面白そう。実は、私はスプリングコートを５００円で買いました

激つもりの中…

今日は明日からのフリマで出品してくださる方々が、岐阜の雪には慣れていらっしゃらず、運転は怖い、ということでしたので、名古屋まで行ってきました。幸い夫の仕事がオフになり、運転してもらえたので、どっさり商品を店においてきました。
１日がかりになり、遅くなってしまったので写真は後日載せますが、とても素敵な帽子が沢山あります。ブローチやキーホルダーも面白そう。



朝のごみ捨て（つらかった・・・）の時に撮った、うちの近所の風景。雪国??



シナモンロール製造中。楽しい。

お気づきの方もいらっしゃるかも知れませんが、今年はホームページもはじめました。http://peace-tomika.jimdo.com/
まだ勉強中で、これからもっと充実させていきますが、リンク集に載せましたので、こちらも併せてご覧いただけると嬉しいです。
イベント情報や、メニューなどはホームページが見やすいと思います。