バレンタインクッキー

バレンタインデー用のクッキー、これがだいたい8枚入って、Peace!!にしては可愛い袋に入って、３５０yenです。

サクッとしていて、私もお気に入りの配合のクッキーですよ！！


明日のおやつ、

バナナタルト、
イチゴのシフォンケーキ、
ドライフルーツのケーキ　　←こちらは、今回焼いたので、今季最後です。

スコーンです。

雪！！！

土曜日にどっさり雪が降って、今も家の周りは雪景色です。
土曜日の営業は、積雪で店が休みになった夫に送り迎えをしてもらいました。
「こんな雪では、誰もいらっしゃらないかも知れないね…」と言っていたのですが、悪天候にもかかわらずランチにもお茶の時間にも何組かお客様が来てくださいました。ありがとうございました。



最近はバナナのタルトと、このイチゴのシフォンケーキが人気！
シフォンケーキって、簡単なような気がするけれど、しっとりふわふわに焼ける時と、なんだかパサっとしている時がある。最近は配合や混ぜ方を工夫するようになって、自信が持てるようになりました。



土曜日の夜から昨日にかけては、お友達Ｍちゃん夫妻が泊りに来てくれていました。
皆でのんびりゆっくりご飯。楽しかった！Ｍちゃん達ありがとう！
旦那さんに遊んでもらって、茶子も大喜び。
今日は雪が少なくなって、不思議そうな顔。

もう1月も終盤・・・

まだまだお正月気分だったのですが、コンビニへ行くと「恵方巻」ののぼりが・・・もうすぐ節分！！早っ！！

節分が過ぎたらPeace!!は毎年恒例、お雛様を飾ります。雛人形って、いくつになっても見ると気分が華やぎますね。そして、だんだんと寒さが緩んでくるはず。

あと、今年は是非やりたい、と思っているのは、バレンタインデーに合わせてクッキーを作ります。
バターが少し多めに手に入るようになってきたので、ココアとバニラの市松クッキーに、ハート型も加えて袋詰めする予定です。ラッピングは相変わらずの簡易包装ですが、赤いものを注文しましたのでご家族への気軽なプレゼントには良いかと思います。
また完成したら写真をのせます。2月に入ったら売り出します！




信州の美味しいりんごが入ったので、明日のおやつは
リンゴのマフィン、を焼きます。
あとは
バナナのタルト←　結構人気です。バナナは焼くとおいしいから。
イチゴのシフォンケーキ
スコーンです。

8ヶ月健診

前にもお知らせいたしましたが、今日は娘の8ヶ月健診がありまして、お休みさせていただきます。
この間、私の体調不良で休業したばかりなのにすみません。
この間うまれたばかりの様な気がするのに、もう、娘は8ヶ月です。
あまり食べるのに意欲が無い感じだったのですが、8ヶ月を過ぎたとたん、モグモグするようになりました。ただ、忙しさを言い訳に、彼女のご飯がワンパターンなので｢悪いなあ…｣と思います。最近は｢パチパチ｣←拍手｢バイバイ｣←手を振る、の２つは覚えたのか、ちょっとそれっぽい動きをします。親バカに付き合って下さる方は、ぜひ見てやってください！

バナナタルト

新作。コーヒー味のアーモンドクリームをいれた、バナナのタルトです。
なかなかの出来！

あしたは、これと、イチゴのシフォン、フルーツケーキ、スコーン、がおやつです。

バナナタルトと、シフォンケーキがやっぱりお勧めかなあ。